외식산업박람회를 다녀와서...

소개글

외식산업박람회를 다녀와서...에 대한 보고서 자료입니다.

목차

Ⅰ. 서론

Ⅱ. 본론 및 관람
1. 아워홈
(1) 아워홈 소개
(2) 관람 및 소견
2. CJ푸드시스템
(1) CJ푸드시스템 소개
① 식자재 유통사업
② 위탁급식사업
③ 식품원료 공급사업
④ E - biz사업
(2) 관람 및 소견
3. 하림 치킨익스프레스
(1) 하림 소개
(2) 관람 및 소견

Ⅲ. 결론 및 소감

Ⅳ. 참고싸이트

본문내용

하림의 이번 박람회는 회사의 전폭적인 지지아래 "치즈스틱", "닭날개", "닭다리"등을 바로 튀겨 관람객에게 나워주는 시식코너를 만들었다. 다른 치킨업체와는 사뭇다른 차별화된 맛과 체계화 프랜차이즈 시스템을 소개함으로써 사업에 대한 우월성을 돋보기에 충분했다. 아울러 사업설명회를 그 자리에서 함으로써 안정적인 매출유도를 창출할 수 있는 상권분석과 입지조사등 최종 손익분석을 거쳐 상담 및 견적을 사업자에게 알려주었다.
: 코스닥에 등록되어 있고 치킨업계의 자존심이라고 까지 불리우는 하림은 불황기를 뚫고 나갈 수 있는 개인사업자에게 독특한 아이템이라 생각하며 기존의 치킨과는 월등한 차별화, 품질화를 지향한다고 생각하는 바이다.
3. 결론 및 소감
: 고객과 즐겁게 만나기 위하서는 끊임없는 제품의 품질 개선과 신제품으로 접근해야 한다고 생각하고 친근한 판촉전략을 통하여 고객을 확보할수 위치를 다져야 한다고 느끼는 바이다. 이에 차별화된 브랜드를 이용하여 소규모와 홍보, 관리시스템의 일원화를 통한 프랜차이즈 전문점에 투자하는 것은 투자대비 적절한 이윤을 남길 수 있는 방안이라 생각한다.
: 이번 박람회를 통하여 수많은 프랜차이즈와 외식산업의 전반적인 흐름을 알고 분석적이고 타당성있는 개인사업의 기회를 마련할 수 있었다고 보며, 본인은 아직 학교과 직장을 겸하고 있지만 먼 훗날을 대비한 외식산업이야 말로 가능성과 중요성을 엿볼 수 있는 계기가 되었다.
4. 참고싸이트
http://www.halim.com/index.asp
http://www.cjfood.com
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http://www.ourhome.co.kr
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키워드

외식,   박람회,   외식박람회,   소감문,   견학문