사례연구-햄버거 시장세계1위 `맥도날드`

소개글

사례연구-햄버거 시장세계1위 `맥도날드`에 대한 보고서 자료입니다.

목차

1. 서론- 맥도널드 소개
1) 맥도널드 탄생의 비밀
2) 햄버거 대학
3) QSC&V
4) Five People Principles(5가지 행동 원칙)

2. 본론
1) 맥도날드의 위치
2) 맥도널드 swot 분석
3) porter의 경쟁세력 모형 분석하기
4) 4P 분석
5) 제조 개념과 기술의 탁월한 응용

3. 결론 -맥도널드가 나아가야 할 방향
(1) 패스트푸드의 맛을 강조할수 있는 마케팅 전략의 개발
(2) 소비자의 연령을 확대(표적시장을 확대)시키는 마케팅 전략의 개발
(3) 소비자의 집중도에 따른 마케팅 전략의 개발
(4) 마케팅전략에 지속적인 노력

본문내용

있는 지속적인 마케팅전략이 필요하다
(2) 소비자의 연령을 확대(표적시장을 확대)시키는 마케팅 전략의 개발
맥도날드의 주요 고객은 어린이이다. 따라서 마케팅도 어린이의 눈길을 끄는 것으로 전략을 잡는다.
(3) 소비자의 집중도에 따른 마케팅 전략의 개발
점유율을 늘리기 위해 최근 같은 구역에 2,3개의 같은 매장이 자리잡으면서 경쟁이 극도로 치열해지고 있는데 눈을 돌려 값이 싸고 열량이 높은 간식거리를 찾는 학교나 공장 근처 등에 세우는 것도 좋은 방법이라 생각한다.
(4) 마케팅전략에 지속적인 노력
차별화 된 마케팅이 부족한 FF 시장에서 더 이상의 가격할인으로 소비자을 붙잡는 것은 식상한 일이 되어버렸다. 포괄적으로 본사에서 시행하는 마케팅이 아닌 각 지역 특징마다 체인점의 특성에 맞는 마케팅 전략를 시행하는 것이 중요하다고 본다.
맥도널드는 전 세계적으로 매장들을 성공적으로 확장하여 고객의 증가로 인한 매출증대를 이룩 할 수 있었다. 이러한 성장을 이룩하게 된 배경은 앞에서도 많은 설명을 했지만 오너의 재력과 의욕, 매장의 위치선정, 고품질의 서비스, 신 메뉴의 제공, 광고, 탁월한 고용인과의 의사소통과 같은 여러 요인으로 분류하여 보았고, 진정한 그 원천은 첫 번째가 품질(quality), 서비스(service), 청결(cleanliness), 가치(value) 즉QSC&V가 있으며, 둘째 프랜차이지의 독창성과 프랜차이저의 협조성의 양립, 그리고 기업경영의 창조성, 셋째 효과적인 해외시장으로의 진출과 현지적응의 성공, 넷째 제조 개념과 기술의 탁월한 응용임을 우리는 확인하였다. 이것은 제조개념을 이용해서 각 매장의 운영 기틀을 중앙집권적으로 구비하여 양질의 음식을 일관되게 전달하는 시스템의 최고의 수준에 올라와 있는 맥도날드의 실체이다. 이로 인하여 맥도날드는 다른 서비스 기업들에게 많은 시사점들을 제공하여 준다. 서비스가 "현장에서 제조"하는 것으로 간주되면 제조의 방법을 이용 할 수 있다. 이에 따라 어떤 기술과 시스템이 우리의 서비스에 이용 가능한가를 찾아내어 인적자원을 대신하거나 지원하는 기술이나 시스템을 이용할 수 있도록 서비스 전달시스템을 디자인하는 것이 필요하다. 지금까지와 같이 서비스 산업은 기계나 시스템에 의해서 보다는 사람들에 의해 중요한 일들이 행해져 왔다는 접근 방법은 왜곡된 사고를 갖게 할 것이다.
햄버거 하나로 세계를 지배하기까지의 치밀하고 전략적인 부분들을 살펴보면서 외유내강이라는 말을 생각나게 했다. 보기에는 웃고있는 로날드가 제일 먼저 보이며 차가운 기업이라는 말보다는 놀이터라는 이미지가 더 어울리게 느껴지지만 그 속에 숨어있는 엄격하고 강한 부분을 보면서 "외유내강"을 확실하게 느꼈기 때문이다.
맥도널드화라는 말은 매우 부정적이다. 맥도날드의 경영방법 측면이 끼친 사회적 영향을 일커든 말인데 "맥도널드화"라는 부정적인 철학보다는 "맥도널드 마케팅"이라는 말로서 우리 책에 하나의 마케팅 방법으로 기록되었으면 하는 바램이다. 또한 세계적인 기업답게 기업의 윤리적인 면에 모범이 되었으면 한다.

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