이슬람의 음식문화 - 돼지고기 금식을 중심으로

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이슬람의 음식문화 - 돼지고기 금식을 중심으로에 대한 보고서 자료입니다.

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본문내용

그러나 선지자 무함마드는 하디스에서 뾰족한 엄니나 독치를 가진 동물과 날카로운 발톱을 지닌 맹수 그리고 독수리, 매, 송골매, 솔개 등등의 조류를 모두 먹어서는 안 될 동물로 규정해 놓았다. 결국 양, 소, 염소, 낙타 등과 같은 초식동물을 인간이 먹을 수 있는 동물로 한정해 놓았지만, 먹을 수 있도록 허용된 동물이라 하더라도 하나님의 이름으로 기도(비스밀라)를 드리고 잡지 않은 고기는 먹을 수 없도록 규정한 것이다.
반면에 해양동물은 모두 정당하게 먹을 수 있다. 동물에도 육지의 것과 바다의 것이 있다. 바다에서 사는 동물은 어디에 있었던, 살아 있는 것이든, 죽은 것이든 모두 먹을 수 있다. 하나님께서는 꾸란에서 “바다의 사냥과 그 음식은 너희와 여행자들을 위해 허용하니라” (꾸란 5장 96절) 라 했고 선지자 무함마드 또한 “바닷물은 깨끗한 것이며 그 안에서 죽은 동물 또한 먹어도 좋은 음식이니라”고 말했다.
이와 같이 이슬람에서는 육식을 함에 있어서 여러 가지 제한을 둔 것처럼 보이나, 불가피한 상황의 경우에는 언제나 허용의 길을 열어 놓고 있다. 위의 인용 꾸란 구절과 같이 고의가 아니고 어쩔 수 없이 먹을 경우는 죄악이 아니라 했다. 다시 말해서 누구든지 굶주렸거나 강제에 의한 경우에는 이를 불가항력으로 간주하여 아무 고기나 먹을 수 있다.
그러면 왜 하나님께서는 다른 동물들과 달리 돼지만을 특별히 언급해서 먹지 말라고 명령했을까? 이 문제에 대해 많은 학자들이 저마다의 이유를 들어 설명하고 있다. 예를 들어 의학자들은 돼지고기가 보유한 선충들이 인간의 몸에 해롭다든지, 또 어떤 학자들은 돼지의 습성이 나쁘다든지, 돼지고기는 사막기후에 부패되기 쉬워서 적합하지 않다는 견해 등등이다. 그러나 이슬람 신학자들은 꾸란에서 하나님께서 금했기 때문에 무슬림들이 돼지고기를 먹지 않는 것이며 그 이유는 하느님만이 알고 계시다고 생각한다.

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