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목차
1. Set Up
2. Service (Serving)
3. Clean Up
2. Service (Serving)
3. Clean Up
본문내용
Up
컵, 유리잔은 비우고 닦는다. 접시, 그릇은 분리하여 놓는다.
린넨류는 둘둘 말아 세탁실로 가져다 놓는다.
식기류는 섞이지 않도록 하고, 장비는 닦아놓는다.
나가기 전 수퍼바이저의 확인을 받는다.
Order of Service Guest Service Handling Trays Serving Techniques Safety& Sanitation
컵, 유리잔은 비우고 닦는다. 접시, 그릇은 분리하여 놓는다.
린넨류는 둘둘 말아 세탁실로 가져다 놓는다.
식기류는 섞이지 않도록 하고, 장비는 닦아놓는다.
나가기 전 수퍼바이저의 확인을 받는다.
Order of Service Guest Service Handling Trays Serving Techniques Safety& Sanitation
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- 페이지수2페이지
- 등록일2003.12.27
- 저작시기2003.12
- 파일형식한글(hwp)
- 자료번호#240707
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