생식, 자연식, 채식, 선식에 효능에 대해서

소개글

생식, 자연식, 채식, 선식에 효능에 대해서에 대한 보고서 자료입니다.

목차

I. 자연식
1.자연식
2.육식은 해로운 음식
3.자연식을 하는 장수자
4.약이 되는 자연식의 종류

II.생식
1.생식
2.생식의 일반적인 9가지 효능
3.생식과 건강
4.생식의 재료

III.채식
1.채식
2.채식에 대한 다른 시각

IV.선식
1.선식
2.7가지 곡식

본문내용

머리를 맑게 하고 위에 부담을 주지 않기 위해 먹던 음식이다. 신라의 화랑도가 명산(名山)과 대천(大川)을 찾아다니며 수련할 때 간편하게 가지고 다녔던 영양이 풍부한 자연건강식의 하나로, 7가지 곡식을 섞어 만들어 먹었던 데에서 유래되었다. 이후 승려나 수도자들이 오랜 기간 동안 토굴 참선 등 수도생활을 시작하기 전에 준비하는 고 단백 영양식으로 이어지다가 편리함과 영양가가 알려지면서 일반인들도 즐겨 먹는 식품으로 발전하였다.
2. 7가지 곡식
7가지 곡식이란 현미·찹쌀·보리쌀·검정콩·검정깨·들깨·율무를 가리킨다. 위에 부담이 적고 간편하며, 섬유질과 기름, 향미가 알맞게 혼합되어 포만감은 없어도 기력을 강화하고 유지시켜 맑고 총기 있는 정신건강을 지니게 해준다는 특징이 있다. 7가지 곡식을 혼합한 일반 선식과 7가지 곡식 외에 채소나 해조류 등을 첨가하여 수험생을 위한 영양식과 체중조절식·간보호식·변비 개선식·위 보호식 등 기능성 선식이 있다.
# 참고 인터넷 사이트
『http://www.duraewon.com/html/story.asp』
이상 자연식, 생식, 채식, 선식에 대해서 조사를 해보았다. 이 네가지 식사 유형은 각자가 갖은 특이점 보다는 공통점이 많았다. 특히 재료 부분이나 먹는 방식등이 유사하였다. 따라서 채식과 선식은 자연식과 생식의 부분에 중복되는 내용이 많아서 내용을 게재 하지 않았음을 밝혀 둡니다. 그리고 학교 도서관 및 인터넷 사이트에서는 선식에 대한 자료가 부족하고 선식의 상업성을 선전하는 사이트가 많아서 선식에 대한 정확한 의미와 선식에 쓰이는 재료만을 조사하였습니다.

키워드

생식,   자연식,   채식,   선식