목차
1. 개요
2. 사업설명서
(1)창업방법 및 비용
(2) 운영계획
(3) 제품의 종류
3. 마케팅계획
(1)일반적인 시장상황 및 구매동향분석
(2)기회 및 위협분석
(3) 상황분석에 따른 마케팅 방향 도출
4. 마케팅 믹스
가. 제품(Product)
나. 가격 (Price)
다. 유통 (Place)
라. 촉진 (Promotion)
5. SWOT분석
6. 사업 전략(결론)
2. 사업설명서
(1)창업방법 및 비용
(2) 운영계획
(3) 제품의 종류
3. 마케팅계획
(1)일반적인 시장상황 및 구매동향분석
(2)기회 및 위협분석
(3) 상황분석에 따른 마케팅 방향 도출
4. 마케팅 믹스
가. 제품(Product)
나. 가격 (Price)
다. 유통 (Place)
라. 촉진 (Promotion)
5. SWOT분석
6. 사업 전략(결론)
본문내용
M을 통해 회원에게 정보 및 쿠폰 제공.
5. SWOT분석
Strength
Weakness
·제품의 다양성
·가격대비 질의 고급화
·주스전문매장으로 다른 음료매장과 차별화
·한정된 유통구조
(전문매장이 차별화 전략으로 장점이 될 수 있으나 동시에 단점이 될 수 있다.)
·take-out방법으로 장소가 목적인 소비자를 많이 수용못함.
·비가 올 경우 take-out방법이 단점
Opportunity
Threat
·소비심리의 회복
·건강에 대한 관심이 높아짐
·소비자들이 기존음료(주스류)에 식상해 하고 있음.
·역세권내 경쟁상대가 많다
·과일주스믹서의 보급이 확대되고 있다.
·수퍼등에 비슷한 제품이 많아지고 있다
6. 사업 전략
소비심리의 회복과 경기 호전으로 고급 주스시장은 새로운 위기와 기회를 맞이하게 되었다. 현재 또는 잠재적 경쟁자에 대응할 수 있는 적극적인 마케팅 전략이 필요하다. 따라서 배스킨라빈스 같은 강력한 브랜드 자산의 구축을 궁극적인 목표로 하고 이를 위한 세부 전략을 수립하고자 한다.
위협요인
① 제품 특성 : 저관여 제품이기 때문에 소비자들이 새로운 것에 대한 시도로서
경쟁제품을 구매할 확률이 높다.
② 소비자의 특성 :주요 고객 층이 10대와 20대라는 점이다.
-> 젊은 소비자의 특성상 쉽게 질리고 새로운 것을 탐색하기를 좋아함
결론 :
①주 고객층의 이탈을 막기 위해 지속적인 효익(Benefit)과 마케팅 자극을 주어야 한다.
회원을 모집하여 회원에게는 정기적인 할인행사를 실시하기도 하고 생일에 카드를 보내 는등 회원관리를 하여야 할 것이다. 또한 요일별, 날씨별로 매출현황을 지속적으로 체크, 이에 따른 마케팅계획을 수립하고 새로운 신제품을 개발하여 기존회원의 이탈을 막아야 한다.
② 저관여 제품이기 때문에 기존음료와의 차별화를 강조하는 마케팅을 실시하고, 젊은이의 특성에 맞는 맛을 지속적으로 개발한다. 한달에 한두개의 새로운 음료를 개발 기존 주스의 맛에 질려 이탈하는 소비자가 없도록 한다.
③또한 새로운 경쟁자들의 경쟁을 대비하여 회원을 대상으로 간단한 설문조사를 정기적으로 실시하여 고객의 불만을 해소하고 고객만족을 위해 노력한다.
<후르츠 주스랜드의 전략목표>
④ 우리나라에서 주스시장이 아직 많은 개발이 필요한 미개척 음료시장이라 할만큼 걸음마 단계이니만큼 소비자에게 후르츠 주스랜드라는 브랜드이미지를 각인시키고 다양한 종류와 맛으로 주스시장에서의 확실한 차별화를 지향한다.
5. SWOT분석
Strength
Weakness
·제품의 다양성
·가격대비 질의 고급화
·주스전문매장으로 다른 음료매장과 차별화
·한정된 유통구조
(전문매장이 차별화 전략으로 장점이 될 수 있으나 동시에 단점이 될 수 있다.)
·take-out방법으로 장소가 목적인 소비자를 많이 수용못함.
·비가 올 경우 take-out방법이 단점
Opportunity
Threat
·소비심리의 회복
·건강에 대한 관심이 높아짐
·소비자들이 기존음료(주스류)에 식상해 하고 있음.
·역세권내 경쟁상대가 많다
·과일주스믹서의 보급이 확대되고 있다.
·수퍼등에 비슷한 제품이 많아지고 있다
6. 사업 전략
소비심리의 회복과 경기 호전으로 고급 주스시장은 새로운 위기와 기회를 맞이하게 되었다. 현재 또는 잠재적 경쟁자에 대응할 수 있는 적극적인 마케팅 전략이 필요하다. 따라서 배스킨라빈스 같은 강력한 브랜드 자산의 구축을 궁극적인 목표로 하고 이를 위한 세부 전략을 수립하고자 한다.
위협요인
① 제품 특성 : 저관여 제품이기 때문에 소비자들이 새로운 것에 대한 시도로서
경쟁제품을 구매할 확률이 높다.
② 소비자의 특성 :주요 고객 층이 10대와 20대라는 점이다.
-> 젊은 소비자의 특성상 쉽게 질리고 새로운 것을 탐색하기를 좋아함
결론 :
①주 고객층의 이탈을 막기 위해 지속적인 효익(Benefit)과 마케팅 자극을 주어야 한다.
회원을 모집하여 회원에게는 정기적인 할인행사를 실시하기도 하고 생일에 카드를 보내 는등 회원관리를 하여야 할 것이다. 또한 요일별, 날씨별로 매출현황을 지속적으로 체크, 이에 따른 마케팅계획을 수립하고 새로운 신제품을 개발하여 기존회원의 이탈을 막아야 한다.
② 저관여 제품이기 때문에 기존음료와의 차별화를 강조하는 마케팅을 실시하고, 젊은이의 특성에 맞는 맛을 지속적으로 개발한다. 한달에 한두개의 새로운 음료를 개발 기존 주스의 맛에 질려 이탈하는 소비자가 없도록 한다.
③또한 새로운 경쟁자들의 경쟁을 대비하여 회원을 대상으로 간단한 설문조사를 정기적으로 실시하여 고객의 불만을 해소하고 고객만족을 위해 노력한다.
<후르츠 주스랜드의 전략목표>
④ 우리나라에서 주스시장이 아직 많은 개발이 필요한 미개척 음료시장이라 할만큼 걸음마 단계이니만큼 소비자에게 후르츠 주스랜드라는 브랜드이미지를 각인시키고 다양한 종류와 맛으로 주스시장에서의 확실한 차별화를 지향한다.
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