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목차
Ⅰ. 러시아의 식문화
1. 자연적 환경
2. 사회적 환경
3. 러시아 역사와 함께한 음식
4. 러시아 음식의 특징과 대표적 음식
5. 러시아의 술과 차
6. 러시아의 음주문화
7. 러시아의 일상식
8. 러시아의 축제와 음식
Ⅱ. 몽골의 식문화
1. 자연적 환경
2. 사회적 환경
3. 몽골의 목축(유목) 문화
4. 몽골의 식생활
5. 몽골의 음식
6. 몽골의 생활양식
Ⅲ. 몽골음식점 체험기
징기스칸 & 뽀엔트 비교
Ⅳ. 몽골문화원 탐방
1. 자연적 환경
2. 사회적 환경
3. 러시아 역사와 함께한 음식
4. 러시아 음식의 특징과 대표적 음식
5. 러시아의 술과 차
6. 러시아의 음주문화
7. 러시아의 일상식
8. 러시아의 축제와 음식
Ⅱ. 몽골의 식문화
1. 자연적 환경
2. 사회적 환경
3. 몽골의 목축(유목) 문화
4. 몽골의 식생활
5. 몽골의 음식
6. 몽골의 생활양식
Ⅲ. 몽골음식점 체험기
징기스칸 & 뽀엔트 비교
Ⅳ. 몽골문화원 탐방
소개글