슬로우 푸드 운동

소개글

슬로우 푸드 운동에 대한 보고서 자료입니다.

목차

Ⅰ.서론

Ⅱ.슬로우푸드 운동의 시작

Ⅲ.슬로우푸드 운동의 이념

Ⅳ.슬로우푸드 운동의 주요활동

Ⅴ.슬로우푸드 운동의 방향

Ⅵ.슬로우푸드 운동의 의의

Ⅶ.슬로우푸드 운동의 문제점과 전망

Ⅷ.결론

[참고 문헌]

본문내용

문제점과 전망
(1) 슬로우푸드 운동이 엘리트 운동이라는 비판을 받고 있다. 슬로우푸드 운동의 행사 중 일부 행사는 그 취향이나 성격상 일반인이 참여하는데 어려움이 있다는 것이다. 또한 패스트푸드와 차별화된 슬로우푸드가 너무 비싼 가격에 팔리고 있어 경제적으로 여유가 없는 사람들의 경우 동참하기가 쉽지 않다는 것이다.
(2) 슬로우푸드 운동이 지속되려면 청소년들의 호응이 있어야 하는데, 현재 청소년들의 호응이 낮기 때문에 문제가 된다는 것이다. 청소년들의 경우 슬로우푸드보다는 패스트푸드에 더 익숙하고, 그들 자체가 활동적이기 때문에 슬로우 철학을 받아들이고 그것을 생활화하는데 한계가 있다는 것이다.
(3)슬로우푸드 운동이 다른 운동과의 연대가 비교적 약하다는 점이다. 이탈리아에서 슬로우푸드 운동과 연대해있는 운동으로는 슬로우시티(slow city) 운동이 있지만, 노동운동이나 환경운동과의 연결은 약한 편이다.
슬로우푸드 운동이 갖는 이러한 문제점이 이 운동의 확산을 제한하는 것은 사실이지만, 슬로우푸드 운동의 회원규모나 회원이 점차 늘어나는 것을 볼 때 이 운동은 상당히 전망이 있는 것으로 볼 수 있다. 더욱이 근래 들어 드러나고 있는 빨리빨리 문화의 부작용(예컨대 광우병 파동)은 슬로우푸드 운동이 확산되는데 유리한 조건을 제공하고 있다.
Ⅷ.결론
느림은 그 자체로서 가치를 갖지는 않는다. 다만 우리로 하여금 불필요한 계획에 이리 저리 정신을 빼앗기지 않고 명예롭게 살도록 만들어 줄 것이다.----느림은 우리가 한 사람, 하나의 풍경, 하나의 사건을 시험해볼 기회를 제공하며, 시간이 이들을 어떻게 변화시키는지를 볼 수 있게 해준다.(피에르 쌍소, {느리게 산다는 것의 의미})
이처럼 빠른 현대생활 속에서 슬로우푸드와 같은 느림의 여유로움으로 모두를 위해 건강한 사회를 만들어가는 것이 올바른 문화일듯 싶다.
[참고 문헌]
월간 사회진보 연대
호센 루첸베르거,<지구적 사고 생태적 식생활>,생각의나무,2001
피에르 쌍소,<느리게 산다는 것의 의미2>,동문선,2001
http://www.slowfoodkorea.com/activity/activity2.htm
http://search.dreamwiz.com/cgi-bin/view.cgi?se=dreamwiz.com&pa
http://www.daesang.co.kr/home/contents/webzine/20010304/8.htm
http://food.chosun.com/site/data/html_dir/2001/03/13/20010313000003.html
http://food.donga.com/docs/magazine/woman_donga/200108/life02.html
http://www.jungto.org/baea/ecoschool/ecoschool21.html
http://www.jungto.org/baea/ecoschool/ecoschool21.html
http://www.donga.com/docs/magazine/woman_donga/200108/life02.html

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