당뇨병의 원인과 증상 식이요법

소개글

당뇨병의 원인과 증상 식이요법에 대한 보고서 자료입니다.

목차

1. 당뇨병의 정의

2. 당뇨병의 원인

3. 당뇨병의 분류

4. 당뇨병의 증상

5. 당뇨병의 식이요법

본문내용

의 녹황색 채소, 김, 미역 등 해조류
◆ 당질식품 : 곡류, 감자류
◆ 쌀밥(7분도미 등) + 보리 혹은 콩류 : 메주콩, 완두콩, 강낭콩, 콩밥, 두부 등은 설사가 나지 않을 정도로 늘려서 섭취한다.
◆ 아연을 함유한 참깨 등의 Rfb, rnf 등 : 인슐린 합성을 증가시켜 준다.
◆ 과일을 적당량 섭취 : 복숭아, 사과껍질
◆ 해초, 버섯 : 김, 미역, 다시마, 영지버섯, 구름버섯 등 섬유질 식품은 혈당 조절과 콜레스테롤을 배설하는 효과가 있다.
◆ 돼지고기, 생선묵, 호박
◆ 삶은 콩즙, 두유 등 : 식간에 1일 2회 마시는 것이 좋다.
◆ 설탕 대신 겨자, 식초, 생강, 인공감미료를 사용한다.
◆ 동물성 단백질 : 육류, 치즈, 계란, 어패류, 우유, 우유는 하루에 반드시 1병을 마시도록 한다.
◆ 일반적인 식사요법을 하면서 구름버섯(60g)과 오미자(10g)을 물에 넣고 다려서 반이 되게 양을 줄인 후, 2일간 먹어보면 서서히 혈당치가 정상으로 된다.
③ 적극 피할 것
◆ 사탕, 꿀, 쨈, 설탕, 젤리, 껌, 단 쿠키, 쵸콜렛, 엿, 조청, 시럽, 양갱, 약과, 가당요구르트, 가당연유, 유자차, 꿀떡, 모과차, 쵸코우유, 파이류, 과일통조림

키워드

당뇨병,   과학,   생명