닭갈비 전문점 - 어른들이 더 좋아하는 닭 요리

소개글

닭갈비 전문점 - 어른들이 더 좋아하는 닭 요리에 대한 보고서 자료입니다.

목차

1. 현황과 전망
2. 체인점을 차리려면
3. 적당한 위치
4. 예상 수익
5. 운영 요령
6. 알아볼 곳
7. 체인점 개설요건
8. 경영 포인트

본문내용

등에서 이전의 닭 요리하고는 많이 다르다는 것을 알려 주도록 한다.
닭 요리를 다 먹은 후에는 부대찌개 전문점처럼 남은 국물에 밥을 볶아주는 등 업소만의 독특한 서비스를 개발하는 게 필요하다. 같은 닭갈비집이라도 여러 가지 전문점의 장점을 적용하여 운영하면 훨씬 다양한 손님을 끌어들일 수 있다.
6. 알아볼 곳
닭갈비 전문점 체인사업부 (주)기일산 Tel)02-567-2198
7. 체인점 개설요건
가맹비
없음
보증금
없음
인테리어
평당 60만 원
집기류 및 기계
550만 원
초도 물량 구입비
40만 원
합 계
1,800만 원
*건물 임대료 제외
8. 경영 포인트
1) 유동 인구가 많은 지역이 개점하여 성공하기에 유리하다.
2) 단골을 확보하는 것이 무엇보다도 중요하므로 점주의 친절한 태도가 요구된다.

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