사업계획서 샌드위치전문점

소개글

사업계획서 샌드위치전문점에 대한 보고서 자료입니다.

목차

Ⅰ. 대표자(실질경영주) 및 경영진의 인적사항

II. (계획) 사업의 내용 및 사업화 추진 계획
◈ 사업화대상 기술개요
◈ 창업동기 및 기대효과
◈ 창업사업의 내용
◈ Good Morning만의 경영방식
◈ 사업자 현황
◈ 생산시설계획 또는 확보계획
◈ 인력확보계획

Ⅲ. 사업화 추진
◈ 사업추진계획
◈ 판매전략 및 판매계획

Ⅲ. 소요자금 및 자금조달 계획
◈경쟁사와의 비교분석
◈다양한 메뉴

본문내용

6색숀
캐릭터 네온싸인
800x490x170
SUB TOTAL
26,900,000
장 비 L I S T
그 리 들
900x700x850
1
토핑 테이블
1200x700x850
1
후라이어
460x530x850
1
육 절 기
수 동
1
B.B.Q 오븐
876x400x637
1
냉동냉장고(4/D)
1273x800x1907
1
2조씽크대
1200x700x850
1
집 기
Set
1
작업대
1200x700x850
1
스낵 테이블
2
콜라 테이블
1200x700x850
1
포스터
2
SUB TOTAL
12,600,000
총 투자 금액
39,500,000
◈ 인력확보계획
현 원
추가소요인원
확 보 방 안
2002
2003
관 리
부 분
임원
2
사무직
1
기타
소계
3
생 산
부 분
기술직
1
1
생산직
2
2
아르바이트생 추가
소계
3
계
6
3
Ⅲ. 사업화 추진
◈ 사업추진계획
현재 상황
영양과 건강에 관심고조로 인해
시설 : 간결, 고급, 내구성, 지속성
기능 : 개방적 주방형태,
Take-Out(To Go)의 편리함 추구
향후추진방향
유·청소년의 샌드위치 선호도 확대시킬 계획 (향후주도계층)
식사대용으로 음식취향의 변화
성인병 장수와 건강은 인간의 기본적 욕구
서구화 (입맛/패션감각/개성중시)
세계화 (유행 및 소비문화/개방화)
◈ 판매전략 및 판매계획
판매전략
및
판매계획
"Good Morning"은 아침인사 말로써 아침인사부터 "Good Morning"과 항상 함께 할 수 있다는 인식을 심어주고 사람들에게 편안한 휴식의 공간을 제공해 준다. 또한Take-Out과 기존의 햄버거 패스트 푸드점과 구별되는 세련되고 깔끔 Fast Food점을 개점하는 것이다.
Ⅲ. 소요자금 및 자금조달 계획
소요자금
조달계획
용도
내용
금액
조달방법
기조달액
추가조달액
시설자금
인테리어
19,500,000
자기자금
40,000,000
·
기술제공비
3,000,000
금융차입
70,000,000
·
장비
12,600,000
창업자금
·
·
지대
75,000,000
기타
·
·
소계
104,500,000
소계
110,000,000
·
운전자금
직원임금
5,000,000
자기자금
10,000,000
자료비
3,000,000
금융차입
5,000,000
5,000,000
공가금
1,000,000
창업자금
·
·
기타.위급시
2,000,000
기타
·
·
소계
10,000,000
소계
15,000,000
5,000,000
합계
·
125,500,000
·
125,000,000
5,000,000
(단위: 원)
◈경쟁사와의 비교분석 (서브웨이: 샌드위치 전문점)
브랜드 & 평가기준
서브웨이
아웃백스테이크
스타벅스
음식의질
3.72
4.23
3.99
메뉴의 다양성
3.50
3.90
3.37
좋은 가치
3.49
3 .50
2.98
서비스
3.53
3.97
3.71
분위기
3.15
3.99
3.76
청결
3.47
3.93
3.90
편리성
3.59
3.44
3.50
평균
3.49
3.85
3.60
◈다양한 메뉴
1 .가장 대표적인 샌드위치로 각종야채 소스 그리고 햄과 터키 브래스트, 로스트 비프를 듬뿍 넣어서 먹을수 있음
2. 기름기를 제거한 담백한 소고기를 호추와 야채 그리고 기타 양념으로 버무린 스테이크와 신선한 야채의 조화
3. 기름기를 제거한 훈제 치킨 가슴살이 덩어리째 들어가는치킨 샌드위치와 참치와 해산물이 들어간 담백한 샌드위치
4. 탄산음료에서 커피, 우유, 핫 초코에 이르는 다양한 음료를 계절에 따라 즐길 수 있다
5. 고소한 미트볼과 담백한 소스의 조화
6. 쿠기 & 칩 & 파이와 함께 먹으면 맛도 영양도 업그레이드 된다.
7. 샐러드 ,그외의 파티 서브와 플래터

키워드

사업계획서,   전문점,   웰빙,   서브웨이,   창업,   경쟁력,   사업,   샌드위치