마르쉐의 재도약을 위한 마케팅 (stp, 4p,swot 모두 포함한 고급 발표자료)

목차

제 1장 서론

제 2장 본론
1. 환경분석
-내부환경, 외부환경, 경쟁사 분석, SWOT 분석
2. STP
-시장 세분화 및 세분시장 분석, 표적시장선정, 포지셔닝 전략
3. 4P 전략
-제품, 판촉, 유통, 가격

제 3장 결론

본문내용

연구대상의 선정이유
- 높은 인지도와 좋은 위치에 비해 선호도와 충성도가 떨어짐
- 재방문율 높지 않음
- 이유 분석을 통해 새로운 마케팅 전략 수립
연구 목적
- 개선 가능성 모색, 효과적인 마케팅 전략으로 재도약을 꾀함.
연구 방법
- 관련 자료 수집을 통한 패밀리 레스토랑 시장과 경쟁사 분석
- 현재의 STP와 4P 전략 파악 후 연구 방향 모색
- 설문지 조사와 자료들의 비교 검토
- 교과서의 마케팅 기법을 바탕으로 한 분석 및 개선책 마련
경영이념-3F
- FRESH
- FRIENDLY
- FRONT OF EYES
브랜드 이미지 분석
- 다양하고 신선한 메뉴
- 친환경적인 기업
- 유럽풍의 패밀리 레스토랑
매출액
- 2002년 외식 업계 불황시 급락
- 2003년 이후 회복 추세
직원 규모 및 직원 교육
- 직원규모 : 정직원 약 200명, 협력직원 약 400명
- 직원교육 : 본사 오리엔테이션, 트레이닝리더, 8단계 교육 프로그램
경제적 환경- 경기상황,국민소득증가,외식비지출증가
인구통계적 환경- 저출생, 저사망형의 항아리형태
사회문화적 환경- 핵가족화, 가치관변화, 여성사회진출, 자동차대중화
기술적 환경- 선진경영기법, 컴퓨터기술발전
법,정치적 환경- 음식물쓰레기, 주5일 근무제
· 유기농 재료사용
· 독창적인 주문 시스템
· 매장 분위기 · 접근성
· 맛
· 인지도 보다 높은 가격
· 고객의 참여로 인한 서비스 차등화
STRENGTH WEAKNESS
OPPORTUNITY THREAT

키워드

마케팅,   마케팅 전략,   stp,   4p,   swot