목차
Ⅰ. 서론
Ⅱ. 떡의 상품화
1. 떡의 넉넉함과 여유로 가득한 맛
2. 독창적인 떡의 자태와 맛과 영양의 조화
3. 종류만 200가지 “한국은 떡의 왕국”
Ⅲ. 외국과의 떡 문화 교류
1. 경주 술과 떡 잔치 2006
2. 2006 떡 박람회
Ⅳ. 떡의 거부감 없는 세계화
1. 떡 카페의 활성화
2. 떡을 이용한 퓨전음식점
3. 떡의 세계화를 위한 아이템 개발
Ⅴ. 결론
<참고문헌>
Ⅱ. 떡의 상품화
1. 떡의 넉넉함과 여유로 가득한 맛
2. 독창적인 떡의 자태와 맛과 영양의 조화
3. 종류만 200가지 “한국은 떡의 왕국”
Ⅲ. 외국과의 떡 문화 교류
1. 경주 술과 떡 잔치 2006
2. 2006 떡 박람회
Ⅳ. 떡의 거부감 없는 세계화
1. 떡 카페의 활성화
2. 떡을 이용한 퓨전음식점
3. 떡의 세계화를 위한 아이템 개발
Ⅴ. 결론
<참고문헌>
본문내용
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