목차
1. 시장환경분석
- 외식산업의 성장
2. 자사 분석
– 피자헛과 피자시장에서의 경쟁자 분석`
– Brand Power 1위 피자헛
3. 경쟁 환경 분석
– 시장 전반
– 피자헛의 둘러싼 경쟁 환경
4. 고객 분석
– 피자헛의 주요 고객은?
– 피자헛을 찾는 이유?
– Target 마케팅
5. 브랜드 인식
- 패밀리 레스토랑과의 비교
6. 리스크 분석
7. 리스크 극복 방안
8. Communication Targeting
- 외식산업의 성장
2. 자사 분석
– 피자헛과 피자시장에서의 경쟁자 분석`
– Brand Power 1위 피자헛
3. 경쟁 환경 분석
– 시장 전반
– 피자헛의 둘러싼 경쟁 환경
4. 고객 분석
– 피자헛의 주요 고객은?
– 피자헛을 찾는 이유?
– Target 마케팅
5. 브랜드 인식
- 패밀리 레스토랑과의 비교
6. 리스크 분석
7. 리스크 극복 방안
8. Communication Targeting
본문내용
1. 시장환경분석 - 외식산업의 성장
1985년 이후 외식산업은 전반적으로 성장을 꾸준히 하고 있으며, 2000년대에 들어오면서 Brand 위주의 성장 모습을 나타내고 있음. 이러한 현상은 소비자의 경제수준 향상, 생활패턴의 변화, 소비자 기호의 변화 기인한다고 볼 수 있다.
Quick Service Rastaurant의 성장 시기(1980년대)
(롯데리아, 맥도날드, KFC, 버거킹, 파파이스)
2001년 12월 : 1,400개 업소의 경쟁
Family Rastaurant의 성장 시기(1990년대)
(TGI Fridays, Benigans)
2. 자사 분석 – 피자헛과 피자시장에서의 경쟁자 분석`
한국 피자 시장은 피자헛이 시장점유율 46%차지하고 있어, 절대 강자의 위치를 점하고 있다.
피자 시장 : 시장 점유율 1위 피자헛
- 피자헛(No.1) vs 도미노피자(Delivery) vs 미스터피자(토종) vs 피자전문점간의 치열한 경쟁 구도
한국 피자 시장에서 피자헛은 독보적인 브랜드파워와 시장 경쟁력을 확보하고 있다.
1985년 이후 외식산업은 전반적으로 성장을 꾸준히 하고 있으며, 2000년대에 들어오면서 Brand 위주의 성장 모습을 나타내고 있음. 이러한 현상은 소비자의 경제수준 향상, 생활패턴의 변화, 소비자 기호의 변화 기인한다고 볼 수 있다.
Quick Service Rastaurant의 성장 시기(1980년대)
(롯데리아, 맥도날드, KFC, 버거킹, 파파이스)
2001년 12월 : 1,400개 업소의 경쟁
Family Rastaurant의 성장 시기(1990년대)
(TGI Fridays, Benigans)
2. 자사 분석 – 피자헛과 피자시장에서의 경쟁자 분석`
한국 피자 시장은 피자헛이 시장점유율 46%차지하고 있어, 절대 강자의 위치를 점하고 있다.
피자 시장 : 시장 점유율 1위 피자헛
- 피자헛(No.1) vs 도미노피자(Delivery) vs 미스터피자(토종) vs 피자전문점간의 치열한 경쟁 구도
한국 피자 시장에서 피자헛은 독보적인 브랜드파워와 시장 경쟁력을 확보하고 있다.
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