[과외]중학 가정1-2학기 중간 예상문제 06

목차

객관식1~26번

정답

본문내용

접선 ㉣-식서방향 ㉤-4cm
③ ㉠-시접선 ㉡-완성선 ㉣-식서방향 ㉦-안쪽
④ ㉠-시접선 ㉡-완성선 ㉢-식서방향 ㉣-1.5～2cm
⑤ ㉠-바느질선 ㉡-완성선 ㉢-식서방향 ㉦-겉쪽
23. 주머니의 양쪽 옆솔기를 박음질 할 때 위 쪽 끝부분의 2-3땀을 튼튼하게 하기 위하여 하는 방법은?
① 한번 박기② 시침박기
③ 되돌아박기④ 지그재그 박기
⑤ 매듭박기
24. <보기> 설명에 해당되는 조리용 용구는?
<보기>
- 물의 온도를 120℃까지 올려주므로 음식을 빨리 익게 한다.
- 채소조리에는 부적합하다.
- 조리후 수증기를 빼고 열어야 한다.
- 영양손실이 적고 연료 및 시간이 절약된다.
① 볼렌더② 전자레인지③ 애그커터
④ 거품기⑤ 얍력솥
25. 주머니를 만들 때, 손바느질로 가장 손쉽게 올풀림을 막기 위한 방법을 쓰시오.
① 박음질② 간시침질
③ 핑킹가위자르기④ 보통시침
⑤ 휘갑치기
26. 조리용구의 일반적인 사용방법이 바른 것은?
① 압력솥 - 콩, 팥과 같이 많이 붙는 것은 솥의 1/3을 넘지 않도록 한다.
② 도다는 일광소독하면 냄새가 제거되므로 1개만 사용한다.
③ 튀김용 프라이팬 - 밑면이 두껍고 넓고 평편한 것이 좋다.
④ 거품기 - 바닥이 평편한 것이 사용에 편리하다.
⑤ 칼 - 사용시 손가락을 쭉 펴서 사용해야 안정하다.
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식단표,   식품군,   표준체중,   빈혈,   청소년,   바느질