하우스키핑 조직에 대해 알아보도록 하자

목차

1.하우스 키핑의 의의

2.하우스 키핑의 중요성

3.하우스 키핑의 조직과 직무

4.청소의 방법

본문내용

하우스 키핑(House keeping)
집을 수리하고 관리한다는 개념에서 오늘날에는 호텔, 병원, 클럽(club) 학교 및 아파트 등에 있어서 청결, 안전, 시설유지, 수리 및 관리에 이르기까지 모든 분야에서 생산적인 시설을 유지한다는 뜻으로 객실 청소 및 관리뿐만 아니라 식당, 회의실, 복도, 현관, 화장실, 라운지, 주방 등의 공유지역(public area)은 물론 기타 부서에까지 관리 영역 범위가 넓은 것. 또 가구와 비품 선택과 관리 모든 린넨(linen)류의 세탁과 보급에 이르기까지 광활한 업무 활동을 행하고 있는 부서이다.

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