탄수화물 대사과정

소개글

탄수화물 대사과정에 대한 보고서 자료입니다.

목차

1. 탄수화물 특징 및 구조

2. 탄수화물 분해

3. 탄수화물 대사

4. 탄수화물 중 설탕(sucrose)대사 문제점

5. 탄수화물이 에너지 이용에 사용되는 이유

본문내용

탄수화물이 적으나 주요한 에너지로 쓰이는지와 어떤 종류들이 있는지를 알아보았다. 쉽게 다른 물질들과 결합을 해서 영향 물질들을 이루기도 하고 몸의 구성 성분이 되기도 한 탄수화물은 우리 몸에서 그 자체로의 구성은 적으나 여러 가지 물질들과 결합을 해서 우리 몸 여러 곳에 존재하고 있다. 체내에 들어 와서 분해 과정을 거치는 동시에 합성대사가 이루어져서 우리 몸 곳곳에 에너지 생산 과정을 거치게 한다. 이런 탄수화물은 단순한 에너지 생산 물질이라는 정의 부족한 표현이다.
참고 문헌
essential cell biology - alberts 외 7인
principles of biochemistry - garrett, grisham
식품 영양학 - 신영욱
www.dentistry.leeds.ac.uk/biochem/thcme/tcacycle.pdf
web.indstate.edu/thcme/mwking/glycolysis.html
www.mansfield.ohio-state.edu/~sabedon/biol4020.htm
www.elmhurst.edu/~chm/vchembook/546sucrose.html - 11k
www.kfem.or.kr/board

키워드

탄수화물,   대사과정,   탄수화물대사