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소개글

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목차

Ⅰ. 들어가며
1. 마케팅이란
2. 마케팅 전략이란

Ⅱ. 삼성 래미안
1. 아파트 브랜드의 역사
2. 환경분석
1) 외부환경 분석 2000년 래미안 출시 당시
(1) 경제 환경
(2) 기술환경
(3) 사회.문화적환경
(4) 경쟁환경
2) 내부환경분석
(1) 기업철학
(2) 삼성물산의 시장세분화와 타겟팅
(3) 아파트 시장변화와 삼성물산 건설부문의 재포지셔닝
3. 마케팅믹스 분석
1) product
(1) 인테리어
(2) 입면 디자인
(3) 조경
2) price
3) promotion
4) place
4. 래미안의 성공요인
1) 주거문화의 대표적 Leader Project 준비
2) 사회여건 변화에 대한 정확한 분석

Ⅲ. 롯데제과 나뚜루
1. 롯데제과 기업 분석
2. 아이스크림 시장 분석
1) 일반 아이스크림 시장
(1) 업계 경쟁 구조
(2) 아이스크림 소비의 사회․문화적 환경
2) 프리미엄 아이스크림 시장 환경
(1) 발전 단계
(2) 업계 경쟁 구조
3. 아이스크림 전문점의 시장상황
4. 나뚜루의 전략 분석
1) 제품 (product)
(1) 나뚜루 제품특징
(2) 나뚜루 Brand Image Concept
(3) 나뚜루 제품 메뉴 현황 (경쟁사와의 비교)
2) 가격 (Price)
3) 유통 (Place)
4) 촉진 (Promotion)
5. 경쟁사 분석
1) 베스킨라빈스
(1) 제품
(2) 가격
(3) 유통
(4) 판촉
(5) 전략
2) 하겐다즈
(1) 제품
(2) 가격
(3) 유통
(4) 판촉
(5) 전략
3) 기타 제품
6. 향후전략

본문내용

대의 급변하는 입맛에 발맞추어 신제품을 끊임없이 출시하는 것이다. 그리고 이 점을 소비자들에게 인식시키기 위해서 흥미 있는 TV를 제작해 \'골라먹는 재미가 있다\'는 점을 끊임없이 강조한다. 베스킨라빈스의 특이할 만한 마케팅 전략 중의 하나는 같은 계열 회사인 BR코리아에 속해있는 던킨 도너츠와 매장을 합치거나 가까이 위치해서 공동판매 전략을 펴는 것이다. 게다가 시즌 별로 사람들의 이목을 집중시킬 생사와 어린이를 위한 배려를 기획하고 있으며 먼 거리에 있는 손님을 위해 철저히 포장해 주는 등 끊임없는 마케팅 전략을 펼치고 있다.
2) 하겐다즈
하겐다즈는 미국의 하겐다즈가 100% 출자해 1991년 5월에 국내에 진출한 업체로서, 7개의 직매장과 2000여 개의 백화점, 편의점, 슈퍼마켓을 통하여 판매하고, 연 매출액 200억 원 대(2000년 기준)로 현재 시장 점유율 2위를 차지하고 있다.
(1) 제품
인공색소나 인공원료, 안정제를 사용하지 않는 100%천연원료를 사용하는 하겐다즈 아이스크림은 각 원료마다 세계에서 가장 질 좋은 생산지의 것을 사용한다. (예를 들어 바닐라는 마다가스산 바닐나) ‘세계 최고의 아이스크림을 만든다’는 신념 하에 최고의 원료, 가장 신선한 원료를 엄선해서 만드는 아이스크림으로, 고급스러운 이미지를 강조하고 과일이 씹히는 신선한 맛으로 소비자에게 어필한다. 젊은 여성층을 타겟으로 인공 색소를 전혀 사용하지 않고 녹차 고유의 푸른색을 그대로 살려 녹차아이스크림을 새롭게 출시해서 좋은 반응을 보이고 있다.
(2) 가격
하겐다즈 아이스크림은 유일하게 프리미엄 아이스크림 앞에 \'수퍼\' 란 단어가 더 붙어 수퍼프리미엄 아이스크림이라 하는데 이는 오바론 공법에서 공기 함유율을 20%로 하여 그 방법을 타사와 달리하기 때문이다. 가격이 타사보다 높은 것도 이 때문인데 겉으로 봐서는 같은 양으로 보이지만 공기의 함유율이 낮은 만큼 원료가 더 많이 들어갔기 때문이다. 가격이 타사보다 비싸 일반적이지 않고 구매층이 한정되어있지만 이도 역시 매출액 위주가 아닌 품질을 중요시 여기는 하겐다즈 아이스크림의 자랑이라고 한다. 그러한 높은 가격이 일반 소비자들에게는 부담이 될 수 있는 약점이 있다.
(3) 유통
전문적인 매장은 7개에 불과하나, 백화점이나 편의점을 통한 판매가 매출액의 주를 이룬다. 고급스러운 이미지를 강조하기 위해 전문매장은 극소수로 제한했는데, 그로 인해 소비자들이 방문하기가 쉽지 않고, 지나치게 고급화된 이미지로 인해 거부감을 줄 수 있는 단점이 있다. 게다가 전문성을 강조하기 위해 매장을 극소수로 제한했음에도 불구하고, 또 다른 유통망으로 2000여 개의 백화점과 편의점들을 선택한 것은 일반 아이스크림과 다름없다는 식의 이미지 저급화에 일조하고 있다.
(4) 판촉
광고는 유럽풍의 최고급 아이스크림이라는 점을 강조하고, 희소성으로 고급스러운 이미지를 인식시키고 있다. 그러나 소수의 TV광고로 인해 제일 중요한 인지도를 높이는 것이 부족하다. 최근에는 지하철 광고를 통해 인지도를 높이려는 시도를 하고 있다.
(5) 전략
하겐다즈의 주요 전략은 양보다는 질에 주력하려는 하겐다즈의 경영 방침을 토대로 품질 향상을 통해, 슈퍼프리미엄 급 아이스크림이라는 이미지를 심어주고, 상류층을 겨냥한 ‘세계 최고의 아이스크림’을 생산하는 것이다.
3) 기타 제품
나뚜루의 주 경쟁사인 베스킨라빈스와 하겐다즈 외에 16년 전통을 자랑하는 기존의 아이스크림 코니아일랜드와 고품격 천연생과일 아이스크림의 샤베르 등이 전문점을 늘려가고 있으며,또한, 최근에 150년 전통 이태리 아이스크림의 맛을 느낄 수 있는 콜드락아이스크림 전문점이 기존 아이스크림 전문점과는 다른 아이스크림을 선보이고 있다. 직접 고른 과일 (딸기, 채리, 블루베리) 쿠키, 넛츠등을 취향대로 고른 후, 즉석에서 냉동대리석(cold Rock)에서 하나로 섞어 먹는 것이다. 로얄티를 전혀 지불하지 않는 것도 베스킨라빈스와 비교되는 하나의 특징이다.
6. 향후전략
나뚜루는 국내 1위 브랜드라는 롯데제과의 명성을 생각해 볼 때 그동안 만족할 만한 성공을 거두지 못한 것이 사실이었다. 그 이유는 무엇이었을까? 우선 제품의 출시 시기에서부터 나뚜루는 IMF등의 경제한파로 한창 경기가 안좋을 때 고급 브랜드로 출발한 것이 한 요인으로 작용할 수 있을 것이다. 가뜩이나 경제사정이 안좋은데 비싼 먹거리를 팔기는 어려운 일이었다. 둘째로 모기업인 롯데제과의 이미지이다. 처음부터 롯데제과의 이점을 살리려고 했었다면 롯데제과의 기존의 역량을 충분히 활용할 수 있는 방향으로 나아가야 했을 텐데 ?나뚜루?라는 독립적인 브랜드를 만들어 놓고는 결국엔 ?롯데제과의 나뚜루?가 되어버렸다. 기존의 롯데제과의 이미지와는 다른 ?고급 브랜드 나뚜루?를 만들기 위해서는 나뚜루만의 독립적인 마케팅과 전략이 필요하다. 다행히 이번 기업방문에서 알아본 바로는 얼마 전 나뚜루의 독립 마케팅팀이 생겼다고 한다. 또한 나뚜루는 경쟁자에 대한 효율적인 견제에 있어 적극적이지 못했다. 이미 막강한 시장점유율을 가지고 있는 경쟁사들에 비해 나뚜루는 이렇다 할 특징적인 브랜드 이미지를 창출하지 못했다. 이미 아이스크림 체인점의 대명사가 되어버린 베스킨라빈스처럼 친숙하지도 않고 하겐다즈처럼 고급이라는 이미지가 확고한 것도 아니다. 나뚜루만의 브랜드 이미지가 필요하다.
프리미엄 아이스크림 시장은 아직 초기단계이다. 이제 성장을 시작하고 있는 시장에서 굳이 비슷한 제품끼리 소모적인 경쟁을 할 필요는 없다. 중요한 것은 제품의 차별화된 이미지를 소비자의 마음에 각인시키는 것이다. 규모가 작은 시장에 대해서 소비자는 시장 리더만을 기억할 것이다. 현재 나뚜루가 해야 할 일은 시장 리더가 되는 것이 아니라 경쟁자와 차별되는 나뚜루만의 이미지를 만들어 목표하고자 하는 고객이 인지할 수 있도록 해야 한다.
“아무나 먹을수 없다. 건강하게 살아가는 그녀가 먹는 아이스크림”
우리의 선택은 이렇다. 아무나 먹을 수 없는 고급 아이스크림. 건강을 생각하는 그녀가 살찔 염려 없이 먹는 다이어트 아이스크림. 그것을 목표 고객인 대학생, 직장인을 위주로 인지시켜야 할 것이다.

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