종업원 없는 동전 카페

목차

1. 소 개

2. 사 업 소개 - 종업원 없는 동전 카페

3. SWOT 분석

4. 마케팅 전략

5. 결 론

본문내용

카페 라떼 2,000
iced caffe latte
아이스 카푸치노 2,000
iced cappuccino
아이스 카페 모카 2,000
ESPRE
SSO DRINKS
아메리카 1,800
americano
카페라떼 1,800
caffe latte
카라멜 카페라떼 2,000
caramel caffe latte
바닐라 카페라떼 2,000
vanilla caffe latte
카푸치노 1,900
cappuccino
에스프레소 2,000
espresso
⑥ 메 뉴
MEMU
헤이즐넛 3,000
블루마운틴 3,000
아메리칸 3.000
초이스 3,000
* take out 제품을 드시고 싶으시면 1,000원을 추가 하셔야 합니다.
3. 유통 전략
커피재료는 기존의 커피숍은 운영할 때 거래하던 유통 경로를 이용함으로써 새로운 유통망을 뚫기 위한 비용을 절감하는 방법을 사용한다. 그리고 다른 자판기에 들어가는 것의 유통경로로는 먼저, 캔 음료수 자판기 같은 경우 음료수 전문 유통인과의 거래방법도 있겠지만 이 점포의 특성상 이윤을 많이 남길 수 있는 장사가 아니므로 부부가 직접 대형 마트등 저렴한 가격에 대량의 물건을 구입할 수 있는 곳에 가서 제품을 사와서 자판기에 채워넣는 방법을 사용한다.
4. 촉진 전략
1. 광고 : 대학교 근처이기 때문에 전단지를 돌리거나 근접해 있는 학교의 교내 신문에 광고하는 방법도 있다. 다른 커피숍과 차별점인 코인카페임을 강조한 전단지나 신문광고는 효과를 볼 수 있을 것이라 생각한다.
2. PR : 위에서 학교의 교내 신문에 광고하는 것과 마찬가지로 그 지역내의 신문이나 책자, 주변의 학교마다 전단지를 붙이거나 학교 신문을 활용한다면 가게를 알리는데 효율적일 것이다.
3. 인적판매 : 다른 점포들처럼 종업원을 고용하는 것이 아니고 부부가 운영하는 점포이므로 주인 부부들의 친절함이 충분한 인적판매가 되지 않을까 하는 생각이 든다. 그리고 한번 이용한 고객들의 입소문도 굉장한 효과를 얻을 수 있는 인적판매 중의 하나가 아닐까 생각한다.
4. 이벤트 : 한 달에 한번 " 내가 만든 커피 “ 라는 주제로 이벤트를 열어 우승하는 고객에게 쿠폰을 제공한다.
5. 결 론
D대학 앞의 새로운 코인 커피전문점이 생김으로 인해 그 주변 신세대 학생들에게 질 좋은 커피와 편안한 장소를 제공해줌으로써 매출 또한 증대시키며, 신세대와 구세대가 함께 하는 커피전문점으로써 발전할 것이라 생각한다.

키워드

동전 카페,   카페,   창업,   커피,   음료,   동전카페,   사업,   금오공대