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동전카페 운영 일체에 대한 전반적인 교육을 실시한다. 업소 상 식품 위생법에 속하기 때문에 동전 카페 운영자는 월1회 정기적인 위생 검사를 받아야하고 구청에서 지정해 주는 장소에 가서 위생 교육을 받아야 한다.
특히 청결은 매우 중요
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동전 카페가 아직 우리에게 익숙하지 않은 문화 인 만큼 동업계나 경쟁회사의 수도 적은편이라 할 수 있다.
3. 시장 총규모 및 시장점유율
국내 자판기 내수 통계를 살펴보면 2012년말 총 173,863대이다. 이 수치는 전국에 설치되 있는 자판기의
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좋은 커피와 편안한 장소를 제공해줌으로써 매출 또한 증대시키며, 신세대와 구세대가 함께 하는 커피전문점으로써 발전할 것이라 생각한다. 1. 소 개
2. 사 업 소개 - 종업원 없는 동전 카페
3. SWOT 분석
4. 마케팅 전략
5. 결 론
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카페 안에 있을 경우 손님들이 눈치를 보거나 불편해 할 수 있다. 사장이 있다면 무인카페가 아니므로 사장은 근처 자택이나 사무실 등에서 대기하며 카페 안에 CCTV를 설치하여 자판기가 고장 나거나 타인에게 피해를 주는 행동을 하는 손님
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카페 직원들에 비슷한 급여를 줄것이고 아르바이트생들이 하는일이 주변청결 외엔 없기 때문에 쉽게 학생들이 할 것이 라 생각합니다. 시험기간이나 가계적으로 이벤트 활동을 할땐 좀더 급여를 높여 주면서 일에 능률이 오를수 있게 할 것
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