아웃백 마케팅 분석

본문내용

고 있다. 이것은 호주의 분위기를 풍길 수 있는 아이디어라고 생각한다.
5). 맛과 매뉴얼
아웃백의 맛의 가장 큰 특징이라고 한다면 푸짐한 양과 부드러운 빵, 맛좋은 립을 들 수
있다. 그중에서도 스테이크를 최고로 꼽는 이가 많다
맛의 비결은 모든 스테이크 재료인 쇠고기는 아웃백 전용 농장인 호주의 ‘와가와가’지역에서 특별 사육된 것이다. 한 지역에서 사육되다보니 쇠고기의 육질이 균등, 항상 아웃백만의 스테이크 맛을 즐길 수 있다.
또 AQIS의 검역 시스템을 들수 있다. 호주연방정부 소속의 AQIS는 모든 수출 식품의 검사와 호주의 검역 안전체제를 책임지고 있다. AQIS의 검역 시스템은 호주 쇠고기의 도축 전과 후, 두번에 걸친 철저한 수의 검사를 거쳐 적합 판정을 받아야 비로소 상품화될 수 있다. 보관 과정에서 온도 유지 상태까지 감독, 미생물의 번식을 사전에 차단할 정도로 엄격한 관리로 정평이 나 있다.
6). 위치
대부분의 아웃백 매장은 20대-30대 의 사람들이 많이 이용하므로 도심가나 대학가를 중심으로 위치하고 있다. 대부분이 편리한 교통편을 얻기 위해서 지하철역 근처에 자리 잡고 있다. 명동점과 충무로 점이 그 대표적인 예이다.

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