식품 교환표를 이용한 식단 작성-건강인 1일 식단 구성

목차

1. 식단 작성 대상에 대한 조사

2. 식품 교환법을 이용한 식단 작성

3. 식단 작성 후기

본문내용

① 1일 처방열량
현재체중 x 활동별 열량요구량 = 73 x 35 = 2555 kcal
② 당질, 단백질, 지방의 열량비율 배분
정상인의 권장사항 60~65 : 15~20 : 20~25
*당질 2555 kcal x 0.6 = 1533 kcal ÷ 4 kcal/g = 383.2g
*단백질 2555 kcal x 0.2 = 511 kcal ÷ 4 kcal/g = 127.7g
*지방 2555 4 kcal x 0.2 = 511 kcal ÷ 9 kcal/g = 56.7g

키워드

식품교환표,   식단,   식단작성,   식사요법