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에 맞는 김치를 만들고 전 세계에 우리나라의 김치를 알리기 위해서 많은 종류의 김치를 개발해 수출하여 김치의 영양에 대해 알린다면 우리나라에 대해 전 세계에 알릴 수 있고 우리나라의 경제적인 효과까지 창출할 수 있는 기회가 될 것이다. 이젠 서양음식을 즐기는 한국인이 아니라 매력만점 영양만점인 전통 한국 음식인 김치를 즐기는 한국인이 되었으면 한다.
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