영국의 음식문화, 지역별 전통음식,기념일 음식

소개글

영국의 음식문화, 지역별 전통음식,기념일 음식에 대한 보고서 자료입니다.

목차

영국음식의 역사
영국음식문화의 특징과 영국음식
영국의 지역별 전통음식
영국의 기념일 음식
결론

본문내용

1. 영국음식의 역사

산업혁명+1,2차 세계대전 --> 간소한 음식

프랑스 인 曰 “영국 음식은 혀에 대한 테러!”

최근에는 다양한 나라의 음식을 받아들이며
고급레스토랑 창업 붐도 일어남

<<그림>>

2-1. 영국 대표적 음식

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피쉬 엔 칩스

생선튀김과 감자튀김
서민음식의 대명사

<<그림>>

로스트 비프

기름기 있는 소고기를
통째로 익혀 잘라 먹는 음식

<<그림>>

요크셔 푸딩

짭짤한 맛이 일품
로스트 비프와 함께먹거나
자체로 즐김

<<그림>>

도버솔

도버해안에서 잡히는
참서대 일종의 생선구이요리

2-2. 영국 음식문화의 특징

1) 푸짐한 영국식 아침식사

소시지 구이
베이컨 구이
계란 프라이
토마토
버섯

토스트
씨리얼
블랙푸딩
베이크드 빈
오렌지쥬스
홍차,밀크티

키워드

영국의음식문화,   지역별 전통음식,   기념일 음식