[세계의음식ㆍ음식의세계 공통] 우리나라의 문학작품에 나타난 음식문화를 시대별로 구분하여 각각 음식의 기능적 측면을 기준으로 비교

소개글

[세계의음식ㆍ음식의세계 공통] 우리나라의 문학작품에 나타난 음식문화를 시대별로 구분하여 각각 음식의 기능적 측면을 기준으로 비교에 대한 보고서 자료입니다.

목차

Ⅰ. 서론

Ⅱ. 본론

1. 음식문화란

2. 한국전통음식의 특징

3. 한국전쟁 이전까지 음식문화를 엿볼 수 있는 문학작품
　1) 음식문화를 엿볼 수 있는 문학작품
　　(1) ‘심청전‘ 공양미 삼백 석
　　(2) ‘춘향전‘ 금동아리의 비싼 술
　2) 한국전쟁 이전까지 음식 문화적 특징

4. 한국전쟁 이후 1970년까지 음식문화를 엿볼 수 있는 문학작품
　1) 음식문화를 엿볼 수 있는 문학작품 - 김기림 시인의 ‘학풍’에 나타난 ‘불고기‘
　2) 한국전쟁 이후 1970년까지 음식 문화적 특징

5. 70년대 이후 90년대 말엽까지 음식문화를 엿볼 수 있는 문학작품
　1) 음식문화를 엿볼 수 있는 문학작품 - 한국의 맛(1988)
　2) 70년대 이후 90년대 말엽까지 음식 문화적 특징

6. 2000년대 이후 음식문화를 엿볼 수 있는 문학작품
　1) 음식문화를 엿볼 수 있는 문학작품
　　(1) 칼과 황홀(성석제의 음식 이야기)
　　(2) 혀(조경란)
　2) 2000년대 이후 음식 문화적 특징

7. 각각 음식의 기능적 측면을 기준으로 비교
　1) 한국전쟁 이전까지 음식의 기능적 측면
　　(1) 경제적 기능
　　(2) 사회적 기능
　　(3) 심리적 기능
　2) 한국전쟁 이후 1970년까지 음식의 기능적 측면
　　(1) 경제적 기능
　　(2) 사회적 기능
　　(3) 심리적 기능
　3) 70년대 이후 90년대 말엽까지 음식의 기능적 측면
　　(1) 경제적 기능
　　(2) 사회적 기능
　　(3) 심리적 기능
　4) 2000년대 이후 음식의 기능적 측면
　　(1) 경제적 기능
　　(2) 사회적 기능
　　(3) 심리적 기능

8. 나의 의견

Ⅲ. 결론

참고문헌

본문내용

키워드

음식,   문화,   문학,   작품,   시대,   음식문화,   기능적 측면,   음식문화 문학작품,   한국전통음식,   전통음식