목차
1. 김치의 어원
2. 김치의 역사
1) 삼국시대
2) 백제
3) 고려시대
4) 조선시대
3. 고추의 역사
1) 원산지
2) 국내의 고추역사
4. 젓갈의 역사
1) 통일신라시대
2) 고려시대
3) 조선시대
4) 근현대의 강경젓갈
5) 젓갈의 종류
참고문헌
2. 김치의 역사
1) 삼국시대
2) 백제
3) 고려시대
4) 조선시대
3. 고추의 역사
1) 원산지
2) 국내의 고추역사
4. 젓갈의 역사
1) 통일신라시대
2) 고려시대
3) 조선시대
4) 근현대의 강경젓갈
5) 젓갈의 종류
참고문헌
본문내용
추천자료
- (세계의 음식문화) 2002년 월드컵 참가국들의 음식문화 탐구
- [일본문화][일본의 문화][일본][일본인]일본의 꽃꽂이문화, 술문화(음주문화), 음식문화, 결...
- [종교와 음식문화] 종교와 음식문화에 대하여(리포트)
- 일본음식문화와 한국음식 문화
- [음식문화] 중국의 음식문화(특징, 예절, 요리계통 등등)
- [중국 의복문화][중국 체면중시문화][중국 소비문화][중국 식사문화][중국 음식문화][차문화]...
- 아메리카의 식생활문화) 아르헨티나와 브라질의 음식문화 및 식생활 문화
- [세계문화 비교] 인사문화, 초대문화, 선물문화, 음식문화 및 음주문화
- 일본문화의 이해 -일본의 음식문화와 음주 문화
- [음식과 세계문화] 3주차 한국의 음식문화
- [음식과 세계문화] 6주차 동남아시아의 음식문화
- [음식과 세계문화] 15주차 향신료 및 종교와 음식문화
- [음식과 세계문화] 11주차 신세계와 새로운 음식문화
- [음식과 세계문화] 10주차 남유럽의 음식문화
소개글