창업계획서_다이어트식당

목차

목차
Ⅰ. 사업계획서 요약
1. 창업 동기
2. 사업명, 주소
3. 창업자 성명, 주소
4. 사업 내용 요약

Ⅱ. 기업이념 및 목표
1. 기업 이념
2. 기업 목표

Ⅲ. 시장 분석 및 전망
1. 산업전망 및 추세
2. SWOT분석
3. 위험요소별 대처방안

Ⅳ. 사업내용
1. 제품내용
2. 사업의 규모
3. 입지 선정

Ⅴ. 계획
1. 생산 계획
2. 마케팅 계획
3. 조직 계획
4. 재무 계획
5. 사업 추진 일정 계획

Ⅵ. 맺음말

본문내용

륙처럼 우리 앞에 새로운 시장의 형태로 나타났다. 웰빙산업은 아직까지 절대 강자가 나타나지 않은 성장기의 시장이라고 볼 수 있으며 여러 기업들은 이 시장을 선점하기 위하여 웰빙 상품 및 서비스를 개발하여 시장을 개척하고 있다.
마케팅의 측면에서 고객의 니즈를 파악하는 것이 중요한데 웰빙고객의 공통적인 니즈는 잘먹고 잘 사는 것이고 몸짱, 얼짱이 되는 것이며 기업은 이러한 소비자의 니즈를 충족시키기 위해 핵심 컨셉을 계발해야 한다.
일본이나 미국의 경우 주로 40~50대의 기성세대가 웰빙의 주를 이루며 유기농 식품이나 친환경 문화를 중시하는 생활방식이라고 인식되는 점에 비하여 우리나라의 웰빙은 20~30대가 주를 이루며 건강한 몸에 아름다워지고 싶은 욕구까지 반영하고 있는 것이 사실이다.
현대인의 걱정거리는 서구화된 식생활 문화로 인한 비만이다. 그 중 젊은 여성들은 복부비만에 크게 스트레스를 받고 있으며 몸짱이 되기 위한 다이어트가 유행처럼 번져있는 실정이다. 그러나 다이어트에 성공하려면 무엇보다도 본인의 굳은 의지가 필요하며 다이어트에 있어서 가장 중요한 식이요법에 있어서 아직까지 다이어트식을 직접 조리하여 판매하는 업체는 국내에 존재하지 않고 있다. 또한 우리나라 외식업계의 현황은 분식이나 기름진 식사에 치우친 경향이 높기 때문에 다이어트를 하고 있는 여성은 외식을 할 수 없는 경우가 대부분이다.
이러한 점에 착안하여 본사 ‘green meal'은 다이어트를 진행 중인 사람들뿐만 아니라 웰빙을 추구하는 일반인들에게 저칼로리의 식단을 판매함으로써 건강에 대한 소비자의 니즈에 부흥하는 제품서비스를 제공하여 기업의 성장을 도모하고 더 나아가 다이어트식단을 배달해주는 사업으로까지의 확대를 고려하고 있다.
본사는 다이어트에 민감한 남녀들에게 다이어트 식단과 음식을 제공함으로써 바쁜 생활에서 쉽게 다이어트 음식을 접할 수 있도록 하는 것이 목적이다. 다이어트 식단은 직접 조리하여 먹을 시 재료구입비, 쓰레기 처리비로 낭비가 많다. 따라서 본사는 매일 매일 여러 종류의 식단으로 싸게, 빨리, 편하게, 맛있게 먹고 싶은 고객의 심리 충족시켜준다.
본사의 이러한 목표를 달성하기 위해 조직원들은 본사가 제공하는 먹거리가 자신과 자신의 가족이 먹는다고 생각하여 위생과 건강을 추구할 것이며 소비자의 불편과 따끔한 질책을 언제든지 수용하여 개선할 수 있는 자세를 가지고 매사에 정열을 다하여 적극적인 자세로 임할 것이다.

키워드

창업계획서,   다이어트식당,   SWOT분석