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다이어트가 유행처럼 번져있는 실정이다. 그러나 다이어트에 성공하려면 무엇보다도 본인의 굳은 의지가 필요하며 다이어트에 있어서 가장 중요한 식이요법에 있어서 아직까지 다이어트식을 직접 조리하여 판매하는 업체는 국내에 존재하
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다이어트 산업이 단순한 다이어트 식품 제공에 머물러 있다는 사실에 착안하여, 전문적으로 짜여진 다이어트 식단을 제공하고 개개인의 특성에 맞추어 관리까지 해주는 Self-service 형태의 전문 다이어트 식당의 창업을 계획하게 되었다.
상호
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다이어트가 유행처럼 번져있는 실정이다. 그러나 다이어트에 성공하려면 무엇보다도 본인의 굳은 의지가 필요하며 다이어트에 있어서 가장 중요한 식이요법에 있어서 아직까지 다이어트식을 직접 조리하여 판매하는 업체는 국내에 존재하
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식당의 영업전략
(6) 실버식당의 현황
2. Diet Food
(1) 다이어트 음식의 개요
(2) 다이어트 음식이 등장하게 된 주요 배경
(3) 다이어트 음식 식당의 주 고객층
(4) 다이어트 음식의 특징
(5) 다이어트 음식 식당의 영업전략
(6) 다이어트 음식 식
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주변의 지역상권을 이용한 제휴 카드로 할인혜택(여성고객 헬스클럽 아파트단지 , 백화점 문화센터등등)
⑤ 마일리지 시스템을 이용한 금액당 포인트를 점수를 적립
⑥ 채식 홍보를 위해 매월 무료 채식요리 강좌를 운영
⑦ 소비자가 향기
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Diet Culture 9(2): 181-188, 2000.
14. 문수재 등, “세계각국의 식품소비구조 - 영양소 섭취수준 및 영양문제의 변화양상에 관한 비교 연구”, Korean J Diet Culture 16(2): 199-213, 2000.
15. 문현경, 계승희, 정해랑, 김영찬, 송인상, 송태희, “한식식당의 판매
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