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다이어트가 유행처럼 번져있는 실정이다. 그러나 다이어트에 성공하려면 무엇보다도 본인의 굳은 의지가 필요하며 다이어트에 있어서 가장 중요한 식이요법에 있어서 아직까지 다이어트식을 직접 조리하여 판매하는 업체는 국내에 존재하
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다이어트가 유행처럼 번져있는 실정이다. 그러나 다이어트에 성공하려면 무엇보다도 본인의 굳은 의지가 필요하며 다이어트에 있어서 가장 중요한 식이요법에 있어서 아직까지 다이어트식을 직접 조리하여 판매하는 업체는 국내에 존재하
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다이어트 산업이 단순한 다이어트 식품 제공에 머물러 있다는 사실에 착안하여, 전문적으로 짜여진 다이어트 식단을 제공하고 개개인의 특성에 맞추어 관리까지 해주는 Self-service 형태의 전문 다이어트 식당의 창업을 계획하게 되었다.
상호
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식당의 영업전략
(6) 실버식당의 현황
2. Diet Food
(1) 다이어트 음식의 개요
(2) 다이어트 음식이 등장하게 된 주요 배경
(3) 다이어트 음식 식당의 주 고객층
(4) 다이어트 음식의 특징
(5) 다이어트 음식 식당의 영업전략
(6) 다이어트 음식 식
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다이어트 도시락, 화요일 - 고단백질 도시락 등..) 15% 할인을 제공하기로 한다. 이러한 할인을 통해서 메뉴를 다양하게 환기시키며 수요를 자극해서 ‘다담 도시락’ 또한 비수기의 매출을 증가시킬 계획이다.
② 계절 시즌 메뉴 구성
한솥도
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다이어트에 관심이 많은 현대의 여성고객의 관심을 끄는 마케팅을 하소 있으며, 또한 자체 캐릭터를 개발하여 어린이를 대상으로 한 홍보 및 마케팅에 활용하고 있다.
동양그룹 계열인 롸이즈온(주)에서 운영하는 베니건스는 1995년 1호점오픈
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Diet Culture 9(2): 181-188, 2000.
14. 문수재 등, “세계각국의 식품소비구조 - 영양소 섭취수준 및 영양문제의 변화양상에 관한 비교 연구”, Korean J Diet Culture 16(2): 199-213, 2000.
15. 문현경, 계승희, 정해랑, 김영찬, 송인상, 송태희, “한식식당의 판매
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