미국의 학교급식제도 - NSLP

목차

I. 학교급식제도의 역사

II. 학교급식제도의 운영체계

III. 학교급식 실시현황

IV. 시사점

본문내용

Ⅰ. 학교급식제도의 역사

1. 학교급식제도의 연원

○ 1855년 뉴욕시를 중심으로 결식아동에 대한 민간차원의 지원이 부분적으로 이루어진 후 1930년대 대공황기부터 학교급식에 대한 정부의 정책적 지원 시작

○ 미국정부는 농업공황으로 인한 농가의 파산을 막고자 잉여농산물을 처분하기 위해 농무성 주관으로 학교급식에 대한 지원을 시작
- 1932년 연방정부의 대여금(federal loan)과 잉여농산물에 의존하여 일부 학교가 독자적으로 급식을 실시
- 1935년 연방정부가 농산물을 수매하여 직접 학교에 배분하도록 법제화
- 1939년 고용확대의 일환으로 조리, 배식 등의 급식종사 노동력을 제공

키워드

NSLP,   미국의 학교급식제도 ,   학교급식제도,   National School Lunch Program