미생물의 염색법, 그람염색법

목차

(1) 실험제목(Title)

(2) 서론(Introduction)

(3) 재료 및 방법(Material and Methods)

(4) 결과 및 고찰(Results and Discussion)

본문내용

olet ) 등의 p - rosanilin계 염료로 염색 한 후, 탈색제 처리에 의해 탈색되지 않아 짙은 남색이나 보라색을 나타낸다. 그람염색법에 의해 자주색으로 변하는 세균. 즉 포도상구균, 연쇄상구균, 폐렴균, 나병균, 디프테리아균, 파상풍균, 탄저균, 방선균 등이 여기에 해당된다. 색소나 약제에 대한 감수성이 높으며, 대사작용에는 아미노산과 비타민을 필요로 한다. 균체외 독소를 방출하는데 이 독소의 독작용은 균종에서 강력하지만 가열하게 되면 쉽게 파괴된다. 이 독소는 생체 내에서 항원성이 높고, 생성된 항체는 독소와 결합하여 그 독성을 중화시키는 특이성을 가지고 있다. 그 밖에 외독소는 포르말린을 작용시키게 되면 독성은 없어지고 항체만 남게 되므로 면역원으로 이용할 수가 있다.
● 그람음성균 (Gram negative bacillus)
그람염색법으로 염색하였을 때 자주색은 탈색되고 사프라닌으로 붉게 염색되는 세균. 그 종류로는 살모넬라균 ·이질균 ·티푸스균 ·대장균 ·콜레라균 ·페스트균 ·임균 ·수막염균 ·스피로헤타 등이 포함된다. 일반적으로 트리페닐메탄계나 아크리플라빈 색소에 대한 저항력이 강하고 계면활성제에도 내성이 강하다. 또 생존에 필요한 영양요구가 간단하여 단순한 구성의 배양액에서도 잘 자라며, 독소는 균체내독소로 가열에 의해서도 잘 파괴되지 않는다. 균체 항원의 주체가 되지만 면역성은 약하다.
● 그람양성균과 음성균의 차이
원핵세포 구조를 가지고 있는 생물은 세균류와 남조류이다. 세균류는 그램양성균과 그램음성균으로 분류되는데 덴마크의 의사인 Christian Gram이 동물 조직 중의 세균을 검출하기 위해서 사용한 방법으로, 세포를 Triphenylmethane 색소인 Gentian violet와 요오드 용액으로 염색 하고 acetone이나 alcohol로 세척하여도 세포에 색소가 남아 있으면 그람양성균(Gram positive)이라 하고, 염색되지 않고 탈색되는 것을 그람음성균(Gram negative)이라고 한다.
그람 염색 결과 자주색으로 염색되는 세균은 그람양성이며 분홍색으로 염색되는 세균은 그람 음성이다. 양성과 음성은 전기적 성질과는 무관하며 단순히 형태학적 차이를 나타내는 용어이다. 그람양성균과 음성균이 서로 다르게 염색되는 것은 근본적으로 세포벽 구조가 다르기 때문이다.
(5) 참고문헌
식품미생물학 및 실험
네이버 블로그
http://blog.naver.com/aliceayres?Redirect=Log&logNo=120035940879
※ 참고사진
Escherichia coli 단순염색 (×1000)
Bacillus subtilis 단순염색 (×1000)
Pseudomonas aeruginosa 단순염색 (×1000)
Escherichia coli와 Bacillus subtillis 그람염색(×1000)
Bacillus subtilis와 Pseudomonas aeruginosa 그람염색(×1000)
Escherichia cili와 Psedomonas aeruginos 그람염색 (×1000)

키워드

염색법,   미생물,   염색,   그람,   실험