라떼아트전문카페(신업태개발)

소개글

라떼아트전문카페(신업태개발)에 대한 보고서 자료입니다.

목차

(1)업태 개발 배경 및 방향
1. 신업태 개발 배경
2. 업태 선정 배경
3. 업태 개발 방향

(2)현재 상황 분석
1.시장분석
2.소비자 욕구분석(24∼35세 의 여성을 조사)

(3)STP analysis
1.Segmentation(시장세분화)
2.Targeting(표적시장설정)
3.Positioning(점포 포지셔닝)

(4)입지선정
1. 입지 선정 요소
2. 결론적 입지 선정

(5)소매점포 MIX
1.상품구색 & 가격
2.분위기
3.점포 레이아웃
4.서비스 수준
5.점포명
6.프로모션(판매촉진)
7.인력계획

(6)창업 후 해야 할 일
1.개발과 혁신
2.고객과의 끊임없는 커뮤니케이션

본문내용

키워드

업태,   창업,   계획서,   개발,   카페,   전문점,   신업,   커피