목차
1. 기업 및 제품소개
2. 시장환경분석
3. 경쟁사분석
4. SWOT분석
5. STP분석
6. 4P분석
7. 마케팅전략
8. 향후 전략
9. 결론
2. 시장환경분석
3. 경쟁사분석
4. SWOT분석
5. STP분석
6. 4P분석
7. 마케팅전략
8. 향후 전략
9. 결론
본문내용
기업 및 제품소개
1968년 설립 -> 고객들의 사랑과 신뢰 속에 지속적인 성장
미래식품기술개발로 국내 식품산업의 선진화, 국제화에 기여
롯데껌과 초콜릿의 우수한 원료와 뛰어난 제조기술 보유
-> 국내 뿐 아니라 해외에서도 세계최고의 품질로 인정
신격호(辛格浩)
1922년 10월 4일 出生(경남 울산)
1944년 일본 와세다 대학교 화학과 졸업
1946년 일본에 히까리 특수화학 연구소 설립
1967년 한국에 롯데제과(주) 설립으로 모국투자
1946년 ~ 현재 일본 롯데그룹 代表理事 社長
1967년 ~ 현재 한국 롯데그룹 會長
상훈(賞勳)
1978년 국민훈장 무궁화장 수상
1981년 동탑산업수훈 훈장
1995년 금탑산업수훈 훈장`
브랜드 이미지
'신의 열매' (카카오)를 진하게 채운 '꿈' 이라는 컨셉
제품의 속성
높은 카카오 함량으로 진하고 향긋한 초콜릿의 맛과 풍미
제품의 디자인
판형, 박스형, 통형 등의 다양한 포장으로 간편한 휴대 및 취식
제품의 종류
카카오의 함량 정도에 따라 56%, 72%, 86%의 제품군
카카오 함량에 따라 포장 역시 조금씩 다르게 선택
->'프리미엄 초콜릿‘
하이카카오 시장에서 현재 선두주자
제과시장의 새로운 트렌드
과거 : 어린이들의 마음을 잡기 위한 다양한 제품 개발과 홍보
과정 : 저 출산으로 인해 아동인구가 줄어든 데다 과자의 유해성 논란
현재 : 매출이 감소 한 것에 비해 어른들을 타깃으로 하는 제품들은 판매가 증가
하이카카오 초콜릿의 열풍
하이카카오 초콜릿 제품에 대한 관심이 증가
2배(56%), 3배(72%) 정도 높인 하이 카카오 초콜릿의 인기 상승
웰빙 트랜드 + 초콜릿 시장 = 프리미엄 급 초콜릿의 등장
시장 규모도 30%이상 증가할 전망
초콜릿 시장 내의 지속적인 고급화, 기능성화 전략
1968년 설립 -> 고객들의 사랑과 신뢰 속에 지속적인 성장
미래식품기술개발로 국내 식품산업의 선진화, 국제화에 기여
롯데껌과 초콜릿의 우수한 원료와 뛰어난 제조기술 보유
-> 국내 뿐 아니라 해외에서도 세계최고의 품질로 인정
신격호(辛格浩)
1922년 10월 4일 出生(경남 울산)
1944년 일본 와세다 대학교 화학과 졸업
1946년 일본에 히까리 특수화학 연구소 설립
1967년 한국에 롯데제과(주) 설립으로 모국투자
1946년 ~ 현재 일본 롯데그룹 代表理事 社長
1967년 ~ 현재 한국 롯데그룹 會長
상훈(賞勳)
1978년 국민훈장 무궁화장 수상
1981년 동탑산업수훈 훈장
1995년 금탑산업수훈 훈장`
브랜드 이미지
'신의 열매' (카카오)를 진하게 채운 '꿈' 이라는 컨셉
제품의 속성
높은 카카오 함량으로 진하고 향긋한 초콜릿의 맛과 풍미
제품의 디자인
판형, 박스형, 통형 등의 다양한 포장으로 간편한 휴대 및 취식
제품의 종류
카카오의 함량 정도에 따라 56%, 72%, 86%의 제품군
카카오 함량에 따라 포장 역시 조금씩 다르게 선택
->'프리미엄 초콜릿‘
하이카카오 시장에서 현재 선두주자
제과시장의 새로운 트렌드
과거 : 어린이들의 마음을 잡기 위한 다양한 제품 개발과 홍보
과정 : 저 출산으로 인해 아동인구가 줄어든 데다 과자의 유해성 논란
현재 : 매출이 감소 한 것에 비해 어른들을 타깃으로 하는 제품들은 판매가 증가
하이카카오 초콜릿의 열풍
하이카카오 초콜릿 제품에 대한 관심이 증가
2배(56%), 3배(72%) 정도 높인 하이 카카오 초콜릿의 인기 상승
웰빙 트랜드 + 초콜릿 시장 = 프리미엄 급 초콜릿의 등장
시장 규모도 30%이상 증가할 전망
초콜릿 시장 내의 지속적인 고급화, 기능성화 전략
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