산과염기에 의한 붉은 양배추 색소의 색깔 변화와 지시약

본문내용

물질)가 우리몸을 지속적으로 공격하게 되어 우리몸이 산성화 되는 과정을 보았다. 그러므로 음식을 조리하고 섭취할 경우에도 영양소적 소견을 잘 유지하여 맛과 영양이 골고루 유지될 수 있도록 하는 것이 매우 중요하다. 담배 하나만 갖고도 우리 몸을 산성화 하는데 선별되지 못하고 이해되지 못한 재료의 복합으로 음식이 갖는 고유의 맛을 느낄 수 없을 것이다.

키워드

양배추,   화청소,   색소,   산과염기,   엽록소,   색변화,   적양배추,   지시약