노인복지론

목차

1) 노년기의 심리적 특성
(1) 지적 능력의 변화
(2) 노년기의 성격특성

2) 노년기의 신체적 특성
(1) 근골격계 변화와 감각기관의 변화
(2) 감각기관의 변화

3) 노년기의 생리적 특성
(1) 소화기관의 변화
(2) 호흡기관의 변화
(3) 혈액순환의 변화
(4) 신장기능의 변화
(5) 대사의 변화
(6) 면역 기능의 변화

본문내용

타민, 아연이 있다. 단백질은 병원체와 싸우는 항체를 만들기 때문에 달걀, 우유, 콩, 생선, 고기와 같은 질 높은 단백질을 충분히 섭취해야 한다. 면역기능에 도움이 되는 지방이 들어있는 식품으로는 고등어, 참치, 청어와 같은 등 푸른 생선을 들 수 있다. 비타민 중에서도 비타민 A, C, E가 면역기능에 도움을 주는데, 비타민 A와 C는 우리 몸의 일차 보호막인 피부의 건강을 유지시켜 주므로 채소와 과일을 거르지 말고 먹는 것이 좋고, 면역증진 비타민으로 알려진 비타민 E는 복숭아, 아스파라거스, 마가린을 비롯한 과일과 채소, 특히 식물성 기름에 많이 들어있다. 영양부족 뿐만 아니라 영양과잉도 면역계에 해로운 영향을 미치는 것으로 알려져 있으므로 적절한 영양섭취를 해야한다. 노인은 씹기 불편하므로 식사 때 고기를 잘 안 먹는데, 육류는 단백질과 아연의 좋은 급원식품이기 때문에 조리법을 달리한다든지 연한 부위를 선택하여 섭취하도록 해야 한다. 또한 필요하다면 비타민과 무기질을 섭취를 보충하기 위해 영양제를 복용할 수도 있다. 생활습관 면에서도 약물을 남용하지 않고, 금연, 금주를 하며, 규칙적인 운동을 통하여 스트레스를 해소하는 것도 중요하다고 하겠다.

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