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한과의 사회적,문헌적 고찰
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목차
* 한과란?
* 한과의 유래
* 시대별 한과
* 한과의 분류와 재료 및
재법
* 한과 만드는법
* 현재의 활용방안
* 문헌 고찰의 이유
* 참고 문헌
본문내용
키워드
한과
,
유밀과
,
유 과
,
다 식
,
전 과
,
엿강정
,
정과
,
과 편
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제과제빵에 대해
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원
페이지수
7페이지
등록일
2008.12.22
저작시기
2007.4
파일형식
한글(hwp)
자료번호
#507650
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