목차
[OCU] 2025 식생활과 건강 1학기 기말고사 족보 _ 45문항
본문내용
1번. 식이섬유의 분류에 해당하지 않는 것은?
① 수용성 식이섬유
② 불용성 식이섬유
③ 저분자 식이섬유
④ 복합 식이섬유
정답: ③ (식이섬유는 주로 고분자 물질로 저분자는 포함되지 않음)
2번. 비타민 K의 주요 기능은 무엇인가?
① 항산화 작용
② 혈액 응고에 관여
③ 칼슘 흡수 촉진
④ 에너지 생성
정답: ② (혈액 응고 인자 활성화에 필수적임)
3번. 아미노산의 필수성 여부를 결정하는 기준은?
① 체내 합성 가능 여부
② 단백질 합성 속도
③ 소화율
④ 신체 내 저장량
정답: ① (체내에서 합성 불가능하면 필수 아미노산으로 분류됨)
4번. 콜레스테롤이 체내에서 합성되는 주요 기관은?
① 간 ② 신장 ③ 뇌 ④ 췌장
정답: ① (간이 콜레스테롤 대사의 중심 기관임)
5번. 다음 중 인체에 꼭 필요한 미네랄이 아닌 것은?
① 셀레늄
② 코발트
③ 카드뮴
④ 아연
정답: ③ (카드뮴은 독성 중금속이며 필수 미네랄이 아님)
① 수용성 식이섬유
② 불용성 식이섬유
③ 저분자 식이섬유
④ 복합 식이섬유
정답: ③ (식이섬유는 주로 고분자 물질로 저분자는 포함되지 않음)
2번. 비타민 K의 주요 기능은 무엇인가?
① 항산화 작용
② 혈액 응고에 관여
③ 칼슘 흡수 촉진
④ 에너지 생성
정답: ② (혈액 응고 인자 활성화에 필수적임)
3번. 아미노산의 필수성 여부를 결정하는 기준은?
① 체내 합성 가능 여부
② 단백질 합성 속도
③ 소화율
④ 신체 내 저장량
정답: ① (체내에서 합성 불가능하면 필수 아미노산으로 분류됨)
4번. 콜레스테롤이 체내에서 합성되는 주요 기관은?
① 간 ② 신장 ③ 뇌 ④ 췌장
정답: ① (간이 콜레스테롤 대사의 중심 기관임)
5번. 다음 중 인체에 꼭 필요한 미네랄이 아닌 것은?
① 셀레늄
② 코발트
③ 카드뮴
④ 아연
정답: ③ (카드뮴은 독성 중금속이며 필수 미네랄이 아님)
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