5대 기본 맛의 인지도 실험

소개글

5대 기본 맛의 인지도 실험에 대한 보고서 자료입니다.

본문내용

열한 표
A
B
C
D
E
맹물
단맛
레몬
소금
표고버섯
※차이식별법 - 삼점 검사법
462, 728, 418 중 펩시콜라와 코카콜라를 골라라!
우리 6조는 실험결과 미맹인 사람이
아무도 없었다.
펩시콜라의 차이식별법에서도
모두 펩시콜라를 한 번에 골라 내었다.
코카보다 달고, 톡 쏘는 느낌이 덜했다.
펩시: 328, 169, 661, 462, 208

키워드

관능검사,   미맹,   차이식별법,   순위법,   단순차이 검사,   일이점검사,   묘사분법,   평점법,   검사,   관능,   방법,   특성