풀무원의 환경경영 분석

소개글

풀무원의 환경경영 분석에 대한 보고서 자료입니다.

목차

1. 풀무원 소개
(1) 개요
(2) 기업이념
(3) 핵심가치
(4) 사업현황

2. 풀무원 SWOT 분석

3. 풀무원 환경경영 분석
(1) 풀무원의 환경경영 전략
(2) 풀무원의 환경경영 활동

4. 풀무원 환경경영 성과

5. 최종 결론

본문내용

하여 라인 CIP의 실시를 시작하였으며, 이로 인하여 폐수처리 필요성이 대두되어 폐수처리장의 설치를 실시하였다. 또한 2007년 CIP(Clean in Process) 후 전량 폐기하였던 약품의 일부를 재사용하기 위하여 재활용 시스템을 도입하였으며, 이로 인하여 생태계의 직접적인 영향을 최소화하면서 약품비용으로 약 60백만 원/년을 절감하였다. 이를 위한 환경투자비용은 3년에걸쳐 280백만 원을 집행하였다.
22) 환경관련 법규준수 현황
2008~2009년 2년간 환경관련 법규위반 내역은 아래와 같다. 해당사항은 설비보완 및 교육을 통해 조치를 완료하였으며, 내부 협의체를 통해 공유하여 다른 사업장에서도 발생하지 않도록 관리하고 있다.
23) 환경봉사의 바람을 일으키다‘ 풀바람
2009년에는 자발적 환경봉사 동아리‘풀바람’이 새롭게 활동을 시작하였다. 풀무원, 풀무원식품, 이씨엠디, 푸드머스, 올가홀푸드 직원으로 구성된 동아리에서는 숲 속에 버려진 나뭇가지들을 모아 아궁이나 나무보일러를 사용하는 농촌의 독거노인 및 장애인 가정에 전달하는‘사랑의 땔감 나누기’활동을 시작으로, 나무심기, 일손돕기 등을 진행하였다. 앞으로도 환경을 사랑하고 이웃과 자연을 사랑하는 활동을 계속적으로 진행할 계획이다.
4. 풀무원 환경경영 성과
풀무원은 국내 식품기업 중에서 브랜드 Power 1위의 기업이다. 풀무원은 2003년 이후 매년 브랜드 성과에 대한 평가를 외부 기관(M&C 리서치)에 의뢰하여 평가하고 있다. 이 평가는 브랜드 파워를 구성하는 다양한 요소를 평가하며 그 결과를 제품과 경영활동에 반영하고 있다. 국내 소비자 10명 중 4.5명은 식품 기업을 생각하면 풀무원을 가장 먼저 떠올리고 있으며, 국내 식품 3대 기업을 선정할 때 10명 중 9명은 풀무원을 떠올리고 있어 국내 식품 기업 중 풀무원에 대한 소비자들의 인지도는 가장 높다. 또한, 소비자들은 풀무원 브랜드에 대한 신뢰성, 전문성, 정감성 측면에 대해 다른 식품기업에 비해 가장 높게 평가하고 있는 것으로 나타났다. 이러한 풀무원 브랜드에 대한 소비자들의 태도는 구매 행동에서도 잘 나타나고 있으며, 가격 프리미엄 수용도, 브랜드 충성도, 주변 사람들에 대한 권유 의향 등의 평가에서도 경쟁사 대비 높은 평가를 받고 있다. 풀무원을 생각할 때 소비자들은 깨끗함/신선함(31.2%), 편안/친근/자연스러움(15.3%), 정직/진실(9.5%)을 연상한다. 풀무원은 이러한 소비자들의 믿음과 기대에 부응하기 위해 원료 수급부터 생산, 유통에 이르는 전 단계_Value-Chain에 대해 철저한 관리와 끊임없는 제품 개발로 부응하고 있다.
5. 최종 결론
환경문제를 고려하고 실행하는 환경 친화적 기업들은 여러 가지 효과를 얻을 수 있다. 고객의 이목을 끌어 기업의 이미지를 향상시키고, 기술상의 위험과 책임에 노출되는 것을 줄일 수 있으며, 그것을 위반했을 때 적용되는 법적 규제도 최소화할 수 있게 된다. 그뿐 아니라 기업에 직접적인 이해관계자뿐 아니라 사회의 다양한 구성원들을 만족시킬 수 있다. 만약 한 기업이 환경문제를 고려하고 환경을 살리는데 앞장서는 기업이라는 이미지를 대중에게 각인시키게 된다면 그로부터 발생되는 플러스요인들은 결코 우습게 볼 수 없을 것이다. 오늘날 기업들이 기업이미지 향상을 위해서 광고를 통해서 막대한 금액을 지출하고 있는 것을 보면 기업의 이미지가 얼마나 중요한 것인지 잘 알 수 있을 것이다. 식품기업들은 자기 기업의 이미지에 신경을 쓸 수밖에 없게 되었고 그런 면에서 풀무원처럼 환경경영을 통해 좋은 이미지를 쌓은 기업들은 이런 위기상황이 더욱 기회가 될 수도 있다. 깨끗하고 믿을만한 회사의 제품이라는 인식이 고객들의 구매를 촉진시킬 것이기 때문이다.
기업이 사회적 책임을 진다는 것을 아직도 사회적 공헌이라고 인식하는 사람들이 많다. 그러나 기업이 자신에게 주어진 사회적인 책임을 질 때 자연히 그에 따른 대가가 찾아오기 마련이다. 단순히 사회에 경제적인 이익만을 위해 경영하는 기업은 국민들에게 신뢰와 기대를 줄 수 없다. 항상 국민들의 요구에 귀를 기울이고, 국민을 생각해 제품을 생산해야 한다. 그런 점에서, 풀무원은 그동안 식품업계에서 일어난 비위생적인 사건들에 대한 국민들의 우려를 잠재우도록 생산과정 전부를 공개하면서 국민들에게 알 권리를 제공하고 있다. 이 기업의 경영 자체가 ‘바른 마음’을 가지고 하는 것이기 때문에 20년이 지난 지금에도 우리나라 식품업계 최고 자리를 유지해온 것이 아닌가 싶다.

키워드

풀무원 제일제당 대상,   윤리경영사례,   윤리경영실천사례,   윤리경영중요성,   환경경영성공사례,   풀무원,   있다,   제품,   환경