[화학과 관련된 도서 읽고 독후감 쓰기] 『과학공화국 화학법정 - 3.물질의 성질』 _ 정완상 저 [요점정리]

소개글

[화학과 관련된 도서 읽고 독후감 쓰기] 『과학공화국 화학법정 - 3.물질의 성질』 _ 정완상 저 [요점정리]에 대한 보고서 자료입니다.

목차

3. 물질의 성질
제1장 물질의 성질에 관한 사건
제2장 기체에 관한 사건
제3장 기화와 액화에 관한 사건
제4장 응고와 융해에 관한 사건
제5장 열에 관한 사건

본문내용

가두어 벗긴다.
* 다이너마이트 니트로글리세린 또는 니트로글리콜을 함유한 폭약.
는 왜 폭발할까요?
▶ 니트로글리세린이라는 액체와 탄소, 수소, 질소, 산소로 이루어져 있어서 이것이 폭발할 때 제각각 급격한 화학 변화로 기체가 되는데, 이 때 높은 온도에서 부피가 급격하게 팽창하 면서 폭발을 하는 것.
제4장 응고와 융해에 관한 사건
응고(영하를 못 재는 온도계)
온도계에 수은 대신 인체에 무해한 물을 넣으면 어떻게 될까요?
수은은 영하 39도에서 얼기 때문에 그 온도까지 잴 수 있지만 물은 0도에서 얼기 때문에 그 이하가 되면 부피가 팽창하여 온도계가 터져 버린다.
어는 점(실로 얼음을 든다고요?)
얼음을 실로 묶어서 들 수 있다고요? 과연 가능한 일일까요?
소금과 줄을 이용하여 얼음에 손을 대지 않고 들 수 있다. 그러나 이것은 한겨울에 짧으 거리를 이동할 때 유용한 방법이다.
과냉각(얼어붙은 사이다)
냉장고에 차게 보관한 탄산음료가 뚜껑을 열자마자 얼어붙었다면 어떻게 할까요?
사이다를 영하 6도에서 네 시간 이상 보관하면 과냉각 상태가 되고 이 사이다의 뚜껑을 열면 사이다 속에 녹아 있던 이산화탄소가 ㅟ어나오면서 충격을 일으켜 얼음으로 바뀌게 된다.
융해 ‘녹음’을 의미. 물질의 상태 변화 중의 하나로, 고체보다 에너지 상태가 더 높고 분자 배역이 느슨한 액체로 변화하는 것.
(전구가 떨어졌어요)
얼음으로 고정해 놓았던 전구가 왜 갑자기 떨어졌을까요?
같은 무게의 물질이라 하더라도 고체 상태일 때와 액체 상태일 때의 줄을 누르는 압력은 다르다. 물일 때는 얼음일 때에 비해 줄을 누르는 압력이 형편업시 작아진다.
※ 과학성적 끌어올리기
* 융해와 응고
▶ 융해 : 고체에 열을 공급하면 액체가 되는데 이것을 융해 또는 녹임이라 함.
▶ 응고 : 액체를 고체로 만드는 과정(융해의 반대).
* 승화
▶ 액체 상태를 거치지 않고 고체에서 기체로 또는 기체에서 고체로의 변화.
* 모든 액체가 같은 온도에서 얼까요?
▶ 액체가 고체로 변하는 온도를 그 액체의 어는 점이라고 하는데, 어는 점은 액체마다 다르 다.
* 겨울에 눈이 왔을 때 염화칼슘을 뿌리는 이유
▶ 염화칼슘이 물에 섞이면 얼지 않기 때문에 얼음을 녹여 물로 만드는 데 쓰인다.
* 테니스장에 소금을 뿌리는 이유
▶ 소금이 물을 흡수하는 성질이 있어 테니스장을 오랫동안 축축하게 해 주므로 바닥이 잘 갈 라지지 않고 먼지가 적게 쌓이기 때문.
* 금이 간 컵을 감쪽같이 복구하려면
▶ 금이 간 컵을 우유가 가득 들어 있는 냄비에 넣고 끓이면 금이 메워진다. 이유는 금은 내 부의 열이 외부로 전달되지 못한 상태에서 내부가 팽창하면서 터지는 현상인데 우유에 컵 을 넣고 끓이면 우유의 단백질이 금이 간 사이로 들어가 굳으면서 빈틈을 메워주기 때문이 다.
제5장 열에 관한 사건
단열 팽창(조폭산 등산)
차가운 날씨에 입을 오므리고 입김을 불면 왜 체온이 내려갈까요?
입을 오므리고 불면 차가운 바람이 나오고 크게 벌리고 불면 뜨거운 바람이 나온다. 이것은 입속 공기의 압축과 수축으로 인해 일어나는 현상이다.
열팽창Ⅰ(내 컵 물어내!)
설거지계의 지존 수세미 씨는 왜 왕소금의 그릇들을 깼을까요?
차가운 유리컵이나 그릇에 갑자기 뜨거운 물을 부으면 열의 불균형ㅇ로 인해 컵이 깨진다. 컵이 두꺼울수록 그 차이가 더욱 커져 더 잘 깨지게 된다.
열팽창Ⅱ(컵을 빼 주세요)
두 개의 유리컵이 포개져 빠지지 않을 때는 어떻게 해야 할까요?
컵이 빠지지 않을 때 바깥쪽 컵은 뜨거운 물에 담그고 안쪽 컵에 찬물을 부으면 두 컵 사이에 수축과 팽창으로 인해 ㅌㅁ이 생겨 쉽게 분리된다.
단열(호수가 얼면 물고기가 죽잖아요)
피라미와 피그미 형제의 걱정대로 호수가 꽁꽁 얼면 그 속에 있던 물고기도 얼어 죽을까요?
호수 표면의 얼음이 열이 밖으로 빠져나가는 것을 막아주기 때문에 얼음 밑에 있는 물은 더 이상 열을 빼앗기지 않아 물 그대로의 상태가 유지된다.
열(전자레인지 호빵을 조심해)
전자레인지에서 데운 호빵은 왜 겉은 미지근한데 속은 뜨거울까요?
불에 데운 음식은 바깥쪽이 뜨겁고 전자레인지로 조리한 음식은 안쪽이 뜨겁다. 이는 전자레인지의 과학적 원리 전자레인지에서 눈에 보이지 않은 긴 파장의 마이크로파가 발생. 이 파동은 음식 속으로 들어가 음식 속에 있는 수분에 부딪히면 수분은 에너지를 얻어 밖으로 탈출하려고 날뛰게 된다(수분의 운동에너지 증가). 그런데 음식 표면이 수분이 탈출하는 것을 막으니까 수분은 음식 속에서 마구 충돌하면서 음식에 열에너지를 주게 된다.
때문이다.
※ 과학성적 끌어올리기
* 열이란 무엇일까요?
▶ 뜨거운 빵에서 손으로 이동하는 에너지 즉, 온도가 높은 물질에서 낮은 물질로 이동하는 에너지를 열이라고 하고 그 열을 열에너지라고 한다.
* 비열이란 무엇일까요?
▶ 같은 질량의 두 물체에 같은 열량을 공급해도 비열이 작을수록 온도 변화는 크다.
* 열팽창
▶ 열에 의해 물체의 길이가 늘어나는 것.
* 물의 팽창
▶ 고체와 액체 중에서 액체가 더 잘 팽창한다.
* 보온병은 어떻게 온도가 유지될까요?
▶ 보온병은 두 겹의 벽으로 되어 있는데 그 사이가 진공 상태이다. 진공상태는 열이 전달되 지 않기 때문에 내부는 은으로 도금되어 있어 열이 계속 반사되어 일정하게 온도를 유지한 다.
* 여름과 겨울 중 언제 운동하는 게 좋을까요?
▶ 여름은 몸이 잔뜩 움츠러드는 겨울에 비해 근유고 곤절이 잘 움직이므로 운동 효과가 크지 만 더위 때문에 수분이 빠져 나가고 체온이 올라가는 등 운동 중 사고가 일어날 가능성이 높다.
* 열기구의 원리
▶ 커다란 공기주머니의 아랫부분에 강한 불꽃을 쏘아 올리면 풍선 내부의 공기가 뜨거워지면 서 밀도가 주위의 공기보다 작아져 위로 올라가는 성질을 이용한 것.
* 열역학 열과 역학적 에너지 사이의 관게를 다루는 물리학의 한 분야.
제1법칙
▶ 물질 속에도 여러 형태의 에너지가 존재(=물질의 내부 에너지).
* 단열과정
▶ 외부에서 열을 공급하지 않아도 기체가 팽창하거나 수축하면 온도가 변화함.
<참고문헌>
정완상(2013). 과학공화국 화학법정-3.물질의 성질. ㈜자음과 모음

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