프랜차이즈산업의이해_프랜차이즈의 실패사례를 연구하고, 해당 연구를 바탕으로 본인이 프랜차이즈 사업을 경영할 때 어떻게 할 것인지를 설계해보시기 바랍니다

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프랜차이즈산업의이해_프랜차이즈의 실패사례를 연구하고, 해당 연구를 바탕으로 본인이 프랜차이즈 사업을 경영할 때 어떻게 할 것인지를 설계해보시기 바랍니다에 대한 보고서 자료입니다.

목차

목 차

Ⅰ. 서론
Ⅱ. 본론
1) 후터스
2) 후터스 실패원인
3) 경영 설계
Ⅲ. 결론
Ⅳ. 참고문헌

본문내용

또한 필요했다. 스포츠는 건강한데 스포츠를 즐기는 사람들은 건강하지 않다면 스포츠가 그들에게 의미하는 요소와 상이하게 다름이 있다고 풀이될 수 있다고 생각한다. 이에 메뉴 자체의 건강함 요소를 넣어서 딜리버리 서비스까지도 계획했어야 한다고 생각한다. 즉 스포츠를 관람하는 데에 후터스는 배달서비스를 추가해서 밀레니엄 세대의 욕구와 필요를 충족할 필요성이 있었다.
마케팅의 전략으로는 이벤트 적인 특별한 체험적인 레스토랑으로써의 역동성을 제공하는 것이 필요했다고 생각한다. 특히나 후터스는 전 세계의 모두 동일한 기업 브랜드 아이덴티디를 나타내었는데 이것은 비 다원주의적인 현지화였다는 점에서 각 국의 특성에 따른 후터스의 건강하고 짜릿, 시원한 스포츠 레스토랑을 제공할 필요가 있었다. 우리나라의 경우 생맥주 혹은 주류에 대한 소비에 열광한다는 점에서 시원하고 짜릿한 다양한 맥주를 제공하는 것이 오히려 더 큰 각광을 받았을 것이며 인구수에 따른 여성의 사회진출이 많다는 점에서 남녀가 모두 즐겁게 즐길 수 있는 개방된 문화로써의 변화를 모색했다면 후터스는 이색적 이벤트의 프랜차이즈로써 각광받을 수 있을 것이라고 생각한다.
즉 후터스는 너무나 성상품화의 노골적인 부분에 경영을 몰입하였으며 이러한 경영 몰입에서 후터스가 가진 모든 것은 흔하고 특별하지 않았으며 소비자 중심의 경영체계가 없었다는 점에서 후터스는 소비자를 고려하고 연구하고 노력해야 했다고 생각한다.
Ⅲ. 결론
후터스는 지나치게 선정적이었으며 단순히 여성을 상품화한 스포츠 남성팬들의 지갑을 노린 레스토랑에 불과하다는 평가를 할 수 있었다.
이에 분명히 후터스는 초기 시장 진입당시 이슈적인 특색으로 풀이될 수는 있지만 레스토랑의 기본인 맛과 서비스 품질이 낮았다는 점에서 가장 기본적인 것이 충족되어야 한다는 것을 이해할 수 있는 대목이었다.
또한 프랜차이즈의 시대 흐름이 변화하는 과정에 위기 경영에 적극적으로 돌입하지 않았기 때문에 겪는 쇠퇴기였다고 평가할 수 있다는 점에서 시대, 소비자, 트랜드를 고려한 변화는 반드시 필요하다는 것을 깨달을 수 있는 사례였다고 생각한다.
Ⅳ. 참고문헌
1. 일요신문 해외토픽 섹시 콘셉트 레스토랑 ‘ 후터스’ 왜 쇠락의 길 걷고 있나 2018.09.27.
2. 오마이뉴스 유동훈 기자 ‘섹시’ 레스토랑 ‘후터스’ 한국에서 괜찮을까? 2006.12.22.
3. 세계일보 ; 오리지널 후터스 재미 느껴보세요“ 2007.1.16

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프랜차이즈산업의이해,   프랜차이즈,   실패사례,   경영