목차
목 차
Ⅰ. 서론
Ⅱ. 본론
1. 사회적 변화에 따른 프랜차이즈 동향
2. 기술환경의 변화에 따른 프랜차이즈 동향
Ⅲ. 결론
Ⅳ. 참고문헌
Ⅰ. 서론
Ⅱ. 본론
1. 사회적 변화에 따른 프랜차이즈 동향
2. 기술환경의 변화에 따른 프랜차이즈 동향
Ⅲ. 결론
Ⅳ. 참고문헌
본문내용
나누어질 것이라는 전망이 있다. 요즘 기술 발전의 흐름을 보자면 새롭게 등장한 혁신 기술이 기존의 다수 업체를 이기는 형태를 띠거나, 최초의 혁신 기술이 새로운 시장을 독점하는 형태를 띠고 있다. 시장을 선점한 기업은 경쟁력을 잃지 않기 위해서 쉬지 못하고, 후발주자는 기존 시스템을 파괴하기 위해 계속 새로운 시도를 하여야 한다. 지금까지 전통적인 프랜차이즈 경영을 추구하였던 기업도 이제는 시대적 변화의 물결을 인지하고 기술의 변화와 그 기술의 성과를 받아들여 적극적으로 기업의 경영혁신에 나서고 있다. 프랜차이즈 기업은 지속할 수 있는 경영을 위해서 다양한 비즈니스 모델들을 검토하고, 새로운 기술들을 적극적으로 수용하여 새로운 변화에 능동적으로 대처하기 위해 노력하고 있다. 하지만 프랜차이즈 산업이 아무리 기계화와 자동화가 된다고 하더라도 종사자들과 고객이 대면 접촉 서비스를 완전히 없앨 수는 없다. 따라서 종사자들은 단순히 업무만 수행할 것이 아니라 고객이 원하는 최상의 서비스를 제공하는 역량을 갖출 수 있도록 최신기술을 습득하고 다양한 교육을 받을 필요성이 요구되고 있다. 프랜차이즈 업계는 푸드테크 발전에 적극적인 대응과 전문인력 개발 없이는 기존 시장에서의 존립은 물론 새로운 시장에서 앞서갈 기회를 얻기 어려울 것이다. 푸드테크 기술과 기기 활용을 통해 점포 효율성을 높이고 고객서비스를 강화하여야 할 것이다.
Ⅲ. 결론
지금까지 최근의 프랜차이즈 이슈 중 1인 가구 증가와 자동화 기술의 가속도에 대한 사항을 상기와 같이 서술하였다. 이러한 사회적, 기술적 패러다임이 바뀌고 변화하는 과정 속에서 우리나라의 프랜차이즈 산업 성장은 세계적인 수준에 도달해 있다. 급변하는 환경 속에서도 끊임없이 도태되지 않고 트렌디 하게 발전하기 위해서는 프랜차이즈 산업을 다양화하고 운영시스템을 더욱 체계화하며 사업구조를 재편하여 경쟁력과 고객 만족도를 높이고, 기술들이 점차 발전하더라도 기술이 대신할 수 없는 부분이 더욱 중요해지게 될 것으로 예상됨에 따라 이러한 부분에 전문화 되고 세심한 서비스를 제공할 수 있는 전문 인력을 양성하여 프랜차이즈 업계에도 사람과 기술이 서로 공존하는 법을 모색해야 할 것이다.
Ⅳ. 참고문헌
1. 한국프랜차이즈학회, 프랜차이징 저널, vol.5, no.3, pp. 77-98 (22 pages), 2020
2. 해럴드 경제신문, 자영업자, 20년 만에 최대 폭 증가, 2023.01.12.
Ⅲ. 결론
지금까지 최근의 프랜차이즈 이슈 중 1인 가구 증가와 자동화 기술의 가속도에 대한 사항을 상기와 같이 서술하였다. 이러한 사회적, 기술적 패러다임이 바뀌고 변화하는 과정 속에서 우리나라의 프랜차이즈 산업 성장은 세계적인 수준에 도달해 있다. 급변하는 환경 속에서도 끊임없이 도태되지 않고 트렌디 하게 발전하기 위해서는 프랜차이즈 산업을 다양화하고 운영시스템을 더욱 체계화하며 사업구조를 재편하여 경쟁력과 고객 만족도를 높이고, 기술들이 점차 발전하더라도 기술이 대신할 수 없는 부분이 더욱 중요해지게 될 것으로 예상됨에 따라 이러한 부분에 전문화 되고 세심한 서비스를 제공할 수 있는 전문 인력을 양성하여 프랜차이즈 업계에도 사람과 기술이 서로 공존하는 법을 모색해야 할 것이다.
Ⅳ. 참고문헌
1. 한국프랜차이즈학회, 프랜차이징 저널, vol.5, no.3, pp. 77-98 (22 pages), 2020
2. 해럴드 경제신문, 자영업자, 20년 만에 최대 폭 증가, 2023.01.12.
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