트랜스지방에 대한 보도기사 및 발생요인, 줄이는 방법

소개글

트랜스지방에 대한 보도기사 및 발생요인, 줄이는 방법에 대한 보고서 자료입니다.

목차

*보도기사*

1) 발생요인

2) 줄이는 방법

본문내용

<한국재경신문 헬스>
-다이어트 동의보감 10탄, 다이어트에 나쁜 지방-
안녕하십니까, 이재성입니다.
“혹시 2천cc 이상의, 찻값만 2천만원이 넘는 고급승용차에 일반 엔진오일을 넣으신다구요? ...
이런 차 값이 얼만데!” 이런 광고를 들어보신 적 있으시죠? “이런 몸 값이 얼만데!” 이런 생각을 해본 적은 없으신가요? 하다 못해 차에 넣는 엔진오일도 일반을 넣을까 고급을 넣을까 고민하면서,
자기 몸 속에 들어가는 기름에 대해서는,,, 이게 괜찮은 건지, 아닌지에 대해서 고민하지 않으면 안 될 일입니다. 차보다 몸이 더 귀중합니다. 그죠?
1) 발생요인
-동물성 지방보다 더 안 좋다고 알려진 트랜스 지방
-액체 상태인 식물성 지방을 운반과 보관이 쉽도록 수소를 첨가해 교체화하는 과정에서 생겨나는 지방.
-발견:어느 한 농가에서 식물성 기름이 응고되어 고체가 되어있는 것을 보고 몸에 좋다고 알려진 식물성 기름이 맛도 좋아진 것은 물론이고 보관까지 편리해져 사용하게 됨.

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