일본문화조사 - 화과자

소개글

일본문화조사 - 화과자에 대한 보고서 자료입니다.

목차

화과자의 역사

화과자의 특징

화과자의 분류

한천의 효능

대표적인화과자

본문내용

역사
나라,헤이안시대
중국과 교류 -> 당과자
설탕(少) - 약용
과자의 재료 - 꿀,엿
특징
각각의 이름을 붙인다
장인들의 미의식과 자부심
모양과 색이 매우 아름답다
만드는 사람이 표현하고자 하는
감성을 살려 독특하게 만들 수 있다
...

키워드

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