(주)놀부의 브랜드 평가와 개선방안

소개글

(주)놀부의 브랜드 평가와 개선방안에 대한 보고서 자료입니다.

목차

1. 문제제기와 평가목적
1) 놀부의 선정계기
2) 문제 제기와 평가 목적

2. INTRODUCTION
1) 시장상황
(1) 구성
(2) 브랜드 제품
(3) 최근 추세
2) 아이덴티티
(1) CI
(2) 워드마크
(3) 심볼
(4) 심볼 케릭터
(5) 네이밍
3) 브랜드 핵심가치 (놀부 스타일)
4) 소비자에게 지각된 가치/연상
5) 기업이 소비자에 주려고 하는 목표
(1) 슬로건
(2) 비전
(3) 경영이념
(4) 경영철학

3. 브랜드 환경
1) 환경분석
(1) 내부환경
(2) 외부환경
2) STP
3) SWOT전략

4. 브랜드 환경
1) 놀부 브랜드 평가

5. 브랜드 전략
1) 놀부 브랜드전략의 과정
2) 소비자에게 포지셔닝 된 아이덴티티
3) 광고 전략의 장․단점 및 프로모션
4) 브랜드 커뮤니케이션 모델-MIDAS의 ThinkMap
5) 브랜드 플랫폼 모델

6. 결론

7. 놀부가 보완해야 하는 점

본문내용

1. 문제제기와 평가목적
1) 놀부의 선정계기
2004년 산업자원부 장관 표창(리더십 부문) → 2005년 신뢰기업 대상(한국 소비자 포럼 주최)
→ 급속한 속도의 점포 증가의 원인과 마케팅 분석
→ 상대적으로 광고(promotion)부문에 두각을 보이지 않음에도 불구하고 성장에 따른 원인 분석
2) 문제 제기와 평가 목적
입소문마케팅을 통해 발전한 놀부는 최근 여러 방면의 마케팅, 브랜딩 활동을 펼치고 있습니다. 특별한 마케팅 없이 오랜 시간을 사랑받아 왔지만 최근에는 브랜딩의 필요성을 느끼고 여러 대책안을 통해 사업발전을 위해 노력하고 있습니다. 이러한 노력들이 현재 잘하고 있는 전략인지 판단하고 평가하기 위해 3가지 기준을 선정하였습니다.
첫째, 그 브랜드가 충분한 인지도를 지니고 있는가?
둘째, 브랜드가 기존의 흔한 것이 아닌 참신한 것인가?
셋째, 브랜드 보유 기업이 그 브랜드에 관해 확고한 철학을 가지고 브랜드 전략을 펼치고 있는가?
이러한 세 가지 기준을 가지고서 저희조는 2주간의 토론 끝에 한 식품브랜드에 집중하였습니다. "놀부"는 흔히 생계형으로 인식되고 있는 국내 외식업계의 환경 속에서 1987년 '놀부보쌈'으로 시작하여 과학적인 프랜차이즈 시스템과 한식의 표준화를 통해서 체계적인 경영환경을 구축한 국내 최대의 한식브랜드입니다. 특히, 기존의 '심술'로서 대변되는 전래동화의 '놀부'캐릭터를 "놀부"라는 식품브랜드로 확고히 소비자에게 포지셔닝한 것은 주목할 만하다고 생각합니다. 표준화하기에 까다로운 한식브랜딩에 성공함으로써 한식업계 최초로 국내 100대 브랜드에 진입한 것은 그 결과입니다. 허나 최근 IMC활동에 일관성 여부를 파악하고 장기적으로 성공하기 위한 브랜딩이 잘 되고 있는지 의문점이 들어 조원들과 협의 하에 이 브랜드를 선택하게 되었습니다.
2. INTRODUCTION
1) 시장상황
(1) 구성
(주)놀부는 1987년부터 한식은 계량화가 어렵다는 편견을 깨고 한식의 표준화를 도입, 우리음식을 프랜차이즈로 시스템화하여 현대화 및 대중화에 기여한 대표적인 한식 전문 기업이다. 또한 기존 생계형으로만 인식되던 한식당 운영을 체계적인운영 시스템과 매뉴얼을 기반으로 성공적인 한국형 외식 프랜차이즈 기업으로 성장시키는 데 주도적인 역할을 했다.
87년 신림동에서 5평대인 놀부보쌈으로 시작해 올해로 창업 22년을 맞는 (주)놀부는 놀부NBG로 거듭나면서 한국형 프랜차이즈 시스템 구축과 가맹점과의 신뢰를 바탕으로 지속적인 성장을 거듭해 국내외 총 640개의 직영 및 가맹점을 운영, 외형 규모 6500억 원에 이르는 국내 대표 외식 프랜차이즈로 성장했다. 또한 놀부 매장을 방문하는 1일 고객만 11만 명, 놀부가족만도 6500명에 이르는 국내 굴지의 프랜차이즈 리더로 입지를 굳혔다.

키워드

브랜드,   놀부,   전략,   아이덴티티,   개선방안,   브랜드모델,   원할머니,   장충동