포르투갈 와인에 대해..

소개글

포르투갈 와인에 대해..에 대한 보고서 자료입니다.

목차

◆ 포르투갈 와인

1) 포르투갈의 역사

2) 포르투갈의 포도품종

3) 포르투갈의 3대 와인

4) 포르투갈 와인의 생산지 및 포도주의 특성

본문내용

서 생산된 와인(고급 와인) 프랑스의 V.D.Q.S(Vins Delimites de Qualite Superieure)수준의 와인
31개 지역이 있으며 대개는 중부와 남부지역에 있음.
(품질을 위주로 하는 일부 양조자들은 추후 심사 후 DOC로 격상됨)
(3) Vinho da Mesa (Table Wine)
2차 대전 이후 잘 알려진 로제와인이 이 범주에 속하고 있다. 그 대표적인 것이 Mateus and Lancers 이다. 둘 다 Medium dry 하고 조기의 소비를 목적으로 양조되었다. Lancers는 Lisbon부근에 있는 Setubal에서, 그리고 Mateus는 중부지역인 Beiras(리스본 북쪽)에서 재배한 Anadia 초도를 원료로 더 북쪽 중부지역인 Bairrada에서 양조하고 있다

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