스칸디나비아 국가의 음식문화(노르웨이,스웨덴,덴마크,핀란드,아이슬란드)

소개글

스칸디나비아 국가의 음식문화(노르웨이,스웨덴,덴마크,핀란드,아이슬란드)에 대한 보고서 자료입니다.

목차

Ⅰ. 스칸디나비아 국가
1. 스칸디나비아 국가의 위치
2. 스칸디나비아 국가의 자연적 환경&사회적 환경

Ⅱ. 스칸디나비아 국가의 음식문화
1. 스칸디나비아의 일반적인 음식문화 특징
2. 스칸디나비아인의 일상식사
3. 스칸디나비아 국가의 대표적인 음식
4. 핀란드의 크리스마스 음식
5. 스칸디나비아 국가의 식사문화

본문내용

노르웨이
(1) 자연적 환경
우리나라보다 4배 정도 큰 나라
유럽국가 중 아이슬란드 다음으로 낮은 인구 밀도
겨울은 우리나라보다 조금 추운 정도
우리나라와 같은 4계절
겨울은 10월 ~ 4월, 여름은 6월 ~ 8월
노르웨이 음식문화 특징
대부분의 식사는 호텔에 있는 뷔페를 많이 먹는다.
하루에 네 번 식사를 한다.
4시와 6시 사이에 먹는 뜨거운 식사를 미닥(middag)이라고 함
아침 식사를 중요시하는 편이다.
주식은 빵으로서 하얀 빵보다는 검은 빵을 선호한다.
저장식품인 햄 종류가 다양하고, 생선요리도 많다.
다른 나라에 비하여 음식 문화가 많이 발달하지 않았다.

키워드

노르웨이,   스웨덴,   덴마크,   아이슬란드,   핀란드,   스칸디나비아,   음식문화,   세계음식