과학실험보고서 (2.여러가지 가루 녹이기)

소개글

과학실험보고서 (2.여러가지 가루 녹이기)에 대한 보고서 자료입니다.

목차

1. 제목

2. 목표

3. 실험원리

4. 기구 및 재료

본문내용

조건(통제변인) : 물의 양, 설탕의 양, 입자의 크기, 젓는 속도, 설탕을 넣 은 시기
다른 조건(조작변인): 물의 온도
: 물의 온도가 높을수록 빨리 녹는다.(물의 양은 똑같이 50ml, 설탕의 양도 샤프 뚜껑으로 개량하여 같게 설정함, 젓는 빠르기도 같음 → 이렇게 변인을 통제한 뒤 물의 온도를 달리 하였을 때 온도가 높은-61℃ 비커의 설탕이 녹는데 12초가 걸렸고 온도가 낮은-19℃ 비커의 설탕이 녹는데 49초가 걸렸다.)
물의 양
50ml
50ml
물의 온도
19°c
61°c
설탕의 양
샤프 뚜껑에 설탕을 담고 윗부분을 깎아서 한번 넣었다.
샤프 뚜껑에 설탕을 담고 윗부분을 깎아서 한번 넣었다.
입자의 크기
같다.
같다.
젓는 속도
1초에 한번 저었다.
1초에 한번 저었다
녹을 때까지의 시간
49초
12초
실험 사진
※ 동시에 넣어 줌
▶ 결과 : 물의 온도가 더 높을 때, 가루가 더 빨리 녹는다.
▶ 해석 및 정리
유리막대로 젓는 속도를 빠르게 할수록, 입자의 크기가 작을수록, 설탕의 양이 작을수록,
온도가 높을수록, 물의 양이 많을수록 가루는 빨리 녹는다.
라. 각설탕 빨리 녹이는 방법
▶ 실험활동
어떻게 하면 각설탕을 빨리 녹일 수 있을까요?
알갱이의 크기에 따라 물에 녹는 빠르기가 달라질까요?
이를 알아보려면 어떻게 해야 할까요?
생각한 대로 실험하여 봅시다.
▶ 실험결과
※ 실험 시 유의사항
설탕의 양이 동일하도록 각설탕을 사용한다.
막자사발 사용법을 유의하여 각설탕을 부순다.
동일한 조건(통제변인): 물의 양, 물의 온도, 설탕의 양, 젓는 속도, 설탕을 넣은 시기
다른 조건(조작변인): 입자의 크기
물의 양
50ml
50ml
물의 온도
19°c
19°c
설탕의 양
같다.
같다.
입자의 크기
크다.
(각설탕을 부수지 않은 것)
작다.
(각설탕을 잘게 부순 것)
젓는 속도
1초에 한번 저었다.
1초에 한번 저었다.
녹을 때까지의 시간
5분
54초
실험 사진
※ 동시에 넣어 줌
▶ 결과 : 덩어리보다 가루가 더 빨리 녹는다. 입자의 크기가 더 작을 때, 더 빨리 녹는다.
▶ 해석 및 정리
반응물질의 표면적을 증가시키면 충돌수가 증가하여 반응속도가 증가한다.
따라서 물의온도, 물의 양, 저어 주기 의 조건을 같게 하였을 때 알갱이의 크기가 작으면작을수록 각설탕은 빨리 녹는다.
왜 빨리 저어주면 가루가 빨리 녹을까?
물을 젓지 않으면 알갱이 주위의 용매는 알갱이가 포화농도가 되고, 더 이상 녹지 않는 상태가 된다. 오랜 시간이 지나면 확산에 의해서 알갱이 주위의 농도가 높은 부분과 알갱이에서 멀리 떨어진 농도가 낮은 부분이 섞이면서 서서히 녹기는 하지만, 저어주면 알갱이 주변의 온도가 항상 낮은 상태를 유지하기 때문에 더 잘 녹는다. 특히, 빨리 저어 줄수록 빠른 시간 내에 알갱이 주변의 농도를 낮출 수 있으므로 더 빨리 녹게 되는 것이다.
왜 따뜻한 물에서 가루가 빨리 녹을까?
뜨거운 물은 차가운 물에 비해 물 분자 운동이 활발하다. 따라서 뜨거운 물은 가루분자가 물 분자 사이사이에 들어가는 속도를 빠르게 해주고, 더 빨리 녹게 한다.
입자의 크기가 작을수록 가루가 빨리 녹는 이유는?
위의 정육면체A, B는 부피는 같지만, 표면적은 서로 다르다.
모서리
총 표면적
정육면체A
10㎝
600㎠
정육면체B
1㎝
각각의 모서리가1㎝인 정육면체로 쪼갠 것
6000㎠
B가 A의 10배
고체의 표면적이 커지면 반응물질간의 접촉 면적이 커지게 된다. 접촉면이 커지면 반응물질의 충돌횟수가 증가하므로 반응속도가 빨라진다.
따라서 고체를 잘게 쪼개었을 때 (덩어리를 가루로 만들었을 때), 접촉 면적이 넓어져 반응속도가 빨라진 것이다.

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