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장하는 것으로 우리 나라 아동들의 영양섭취 실태에 근거하여 식사로 섭취할 수 있는 양을 권장량으로 설정한 것이다. 또한 각 연령별로 건강한 아동의 표준(평균키, 평균체중)을 정하여 그에 알맞은 영양소 필요량을 산정하여 권장량을 설정한다. 그러나 아동마다 발육 속도가 달라서 모든 아동이 똑같이 먹어야 하는 것은 아니므로 단지 참고치로 이용하도록 한다.
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