커피자판기의 원리

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성질을 이용한 것이다. 종류가 다른 두 금속을 맞대어 바이메탈을 만든다. 이 바이메탈에 열이 가해지면 늘어나는 정도가 다르기 때문에 한쪽으로 휘어지게 된다(열팽창률이 큰 금속은 많이 늘어나 열팽창률이 작은 쪽으로 구부러진다.).
이 현상을 이용해 바이메탈 끝에 접점을 만들어 두면 사전 설정한 온도 이상으로 또는 이하가 되면 전원이 ON 상태, 그 반대인 OFF 상태가 되는 스위치로 사용할 수 있다.
가정에서 사용하는 전기 밥통 속에서 이 장치가 내장되어 있어 온도가 오르내림에 따라 접점이 떨어졌다 붙었다 하면서 온도를 일정한 범위로 유지시켜 밥을 항상 따뜻한 상태로 만들어 준다.
메탈의 재료로는 팽창이 적은 쪽에는 니켈과 철의 합금, 큰 쪽에는 구리와 아연의 합금이나 니켈망간철 등의 합금을 사용한다.

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커피자판기,   자동온도조절기,   커피의 추출및 혼합 방식