스파게띠아와 소렌토 비교 분석

목차

1. 기업소개
2. 경쟁환경 및 생존전략
3. SWOT분석
4. 점포운영상의 특이점
5. 서비스 실패 사례
6. 향후 비지니스 전망

본문내용

있다. '풀만 먹고 무슨 힘으로 일을 하겠어' 라고 말하기 무색할 정도로 업체별로 다 양한 샐러드 메뉴를 선보여 소비자들의 입을 즐겁게 했다. 이처럼 좀 더 건강을 지키면서도 맛있게 먹을 수 있는 메뉴의 개발이 앞으로의 경쟁에서 유리한 입지를 선점할 수 있게 할 것이다.
▶ 맞벌이 부부의 증가
- 맞벌이 부부가 꾸준히 증가하고 주5일 근무제가 전 기업으로 확산되고 부엌에서 장시간 음식을 장만하기 보다는 간편하게 외식을 즐기는 라이프스타일로 급변하고 있다. 이런 수많은 잠재고객들을 확보하여 우리의 고객으로 만드는 것 이 중요하다. 주로 젊은 연령층의 맞벌 이부부들이 많기 때문에 그들의 입맛에 맞는 메뉴의 개발과 관심을 끌 수 있는 마케팅전략이 필요하다.
▶ 스포츠 마케팅과의 조화
- 스포츠와의 결합은 잠재고객을 쉽게 접할 수 있다. 공통된 타깃층은 물론이고 그들이 동반한 관중들까지도 얼마든지 미래의 고객이 될 수 있기 때문이다. 나이와 세대를 불문하고 모두 함께 즐길 수 있는 것이 스포츠이고, 스포츠의 특성상 한 장소에 다수의 인원이 밀집되기 때문에 최소한의 노력으로 최대의 효과를 거두는 것이 가능하다. 현재 외식업체에서 가장 보편적으로 사용하고 있는 스포츠 마케팅 기법은 특정 구단과 연계한 프로모션이다. 도미노피자-LG 트윈스, 미스터피자-두산 베어스, 피자헛-인천 유나이티드 등 특정 구단과 연계, 홈경기 입장 관중에게 추첨을 통해 경품을 지급하거나 경기 티켓 소지자에게 할인혜택을 제공하는 등 해당 구단과 외식업체의 팬과 고객들에게 더욱 다양한 혜택을 제공하기 위한 수단으로 활용되고 있다. 혜택이 많을수록 방문율이 증가한다는 기본적인 사실을 반영한 것이다. 스포츠 마케팅이 가져다주는 또 하나의 효과는 ‘펀(fun)’이다. 스포츠 자체가 갖는 흥미요소를 마케팅에 접목시킴으로써 단순한 판매촉진 차원을 넘어 관중 또는 고객과 함께 호흡할 수 있는 ‘꺼리’를 제공하는 것 이다. 야구장에서, 축구장에서 갑자기 오토바이가 등장하는 피자배달 이벤트를 그 누가 상상이나 하겠는가. 이를 경험하는 관중들의 즐거움은 두말할 나위 없다. 이처럼 스포츠 마케팅이 지니는 강한 이벤트성은 관중들로 하여금 스포츠 자체의 즐거움과는 또 다른 재미를 부여함으로써 특정 브랜드 또는 제품의 인지도 형성에 중요한 역할을 한다. 상업적인 냄새를 전혀 풍기지 않고도 얼마든지 광고를 진행할 수 있다는 것 이 바로 스포츠 마케팅의 가장 큰 매력이다.

키워드

스파게띠아,   소렌토,   스파게티